ラーメン山岡家大口店（大口町）：たまにはレギュラーメニュー「辛味噌ネギラーメン」960円

※3/31（日）のお昼ごはん　少々古い

最近は山岡家の期間限定メニューを漏らさず食しているが、たまにはレギュラーメニューの中で一番お気に入りの「辛味噌ネギラーメン」を食べたい

駐車場と外観

9:30到着
中途半端な時間だが駐車車両たくさん

券売機（メニュー）

入店し券売機にて「辛味噌ネギラーメン」を押下
左上の期間限定メニューは前回のもの（3/31撮影）

山岡家のレギュラーメニューは山岡家のサイトで確認願う→【レギュラーメニュー】

店内

一番奥のカウンター席に着座
店員さんに食券を渡し「激辛であとは全部普通」と依頼

おなじみの調味料を確認

初めて「辛味噌ネギラーメン」を食したときは衝撃だった
まさに好みの“ド真ん中”であり、以来山岡家での“オイラ定番メニュー”
なのでワクワク感が抑えきれない

辛味噌ネギラーメンの配膳

「辛味噌ネギラーメン（激辛、960円）」の配膳
これだよ～毒々しい“赤”のスープと大量の白髪ネギ

まずは“にんドバ”

山岡家自慢の濃厚な豚骨味噌スープに、ピリッとした辛味が加わった「辛味噌ネギラーメン」のスープは、まさに旨辛の極み

中太縮れ麺は濃厚なスープによく絡み、モチモチとした食感を楽しむことができる

シャキシャキとした食感の白髪ネギ、大きめのコロチャーシュー、メンマ、海苔がトッピング
白髪ネギはピリ辛のスープによく合い、アクセントになっている

コロチャーシューはトロトロに煮込まれていて、とても柔らかく口の中でとろける

麺を食べ終えたらスープに酢を少々垂らしゴクン
辛味噌ネギラーメン最高だわ～

ラーメン山岡家 大口店の概要