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ラーメンこじま(一宮市):ランチセット「和歌山ラーメン+チャーハン」950円+100円

ランチセット 愛知県一宮市
和歌山系らしい動物系の厚みと醤油のコク

※8/27(木)のお昼ごはん

屋台や昭和の中華そば屋を思わせるシンプルで素朴なラーメン店
メニューは醤油ラーメンを基本に、みそ、とんこつ、そして特徴的な「和歌山味」などがあり、チャーシューメンやセットが人気

駐車場と外観

11:30到着
県道175号線沿いで「小松寺交差点」の角地に位置する

駐車場と外観

店舗まわりに駐車場が用意されている

駐車場と外観

最寄りの駅はJR東海道本線「木曽川駅」
約3.0kmで徒歩42分くらい

駐車場と外観

メニューと店内

ランチセット「チャーハンセット」をオーダー
+100円で「しょう油ラーメン」から「和歌山ラーメン」に変更をお願いする
※ランチセットは平日限定

メニュー

店内はカウンター(入口近くに2席程度)と4〜6人掛けのテーブルが中心のコンパクトな空間
手作り感のある調度品が並び、懐かしさと親しみやすさを感じさせる

店内

店内

店内

店内

店内

全体的に落ち着いてラーメンを楽しめるアットホームな雰囲気

待機

ランチセットの配膳

ランチセット「チャーハンセット(950円)」+和歌山ラーメンに変更100円の配膳
視線を奪うのはラーメンのスープ
表面にはうっすらと油の膜が張り、そこに刻みネギと黒ごまが散り、チャーシューが静かに沈んでいる
色合いは、いわゆる関東風のキレキレな濃口醤油というより、ややまろやかさを感じさせるブラウン

ランチセット

ベースは豚骨をしっかり炊いたと思しきスープで、骨の旨みがじんわりと広がりつつも、臭みはきれいに抑え込まれている

ランチセット

その土台に、やや甘みを含んだ醤油ダレが重なり、口当たりは濃厚なのに、後味は意外なほどスッと引いていく

ランチセット

黒ごまがふわりと香りを添え、刻みネギの青い風味が油の重さを中和してくれるので、レンゲが止まらないタイプのスープだが、しつこさで疲れる感じはない

ランチセット

麺は中細ストレート寄りで、スープの持ち上げがよく、啜るとするすると口の中に滑り込んでくる
茹で加減はやや固めの設定で、最初の一口は芯に近い弾力があり、噛むほどに小麦の香りがふわっと立つ

ランチセット

チャーシューは、脂身と赤身のバランスがよい薄切りタイプ
ホロホロと崩れるほどトロトロではないが、噛むとじわっと肉汁がにじみ、醤油ダレの香りが鼻に抜ける

ランチセット

チャーハンは黒い器に盛られているせいか、黄金色の米粒がより一層際立って見える

ランチセット

スプーンを入れると、ぱらりとほぐれる感触が心地よく、油でベタついた感じはない
口に運ぶと、まず卵のふんわりとした甘さが広がり、続いてネギの爽やかな香り、そしてラード由来と思しき香ばしさが追いかけてくる

ランチセット

しょう油ラーメンから+100円で和歌山ラーメンに変更できるという設定は、単なるトッピング追加とは違う「世界観のスイッチ」のようなものだ
ベースのしょう油ラーメンで日常を味わうのもいいが、少しだけ気分を変えたい日には、和歌山ラーメンに振ってみると、同じランチセットでもぐっと満足度が変わる

AI生成画像
※AI生成画像

ラーメン こじまの概要

ラーメン こじま
〒491-0132 愛知県一宮市大毛小松寺東46
休業日  :月曜日・火曜日
営業時間 :11:30~13:30と17:30~24:00
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
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