ラーメン山岡家 一宮店（一宮市）：『焦がし醤油ラーメン』、880円

※7/26（水）のお昼ごはん

山岡家の「期間限定メニュー」はバージョンアップしながらローテーションで巡ってくる
今回の限定メニューは『焦がし醤油ラーメン』

2023年7月26日（水 ）午前9時より、期間限定「焦がし醬油ラーメン」を販売しております。今回の焦がし醤油ラーメンは、煮詰めた醤油の深みのあるコクと、醤油を焼くことで得られる力強い香りを絶妙にブレンドした深い味わいの醤油ラーメン。そして、焦がしニンニクの黒マー油がスープに更なる深みを与えます。フライドオニオン、2種類の薬味ネギなど具材も楽しく、最後の一滴まで飲み干したくなる山岡家の自信作、期間限定「焦がし醤油ラーメン」、ぜひお試しください。
出典：山岡家公式サイト

過去に何度か期間限定メニューとして提供されているが、オイラまだ未体験であったのでこの機会に試してみた

『ラーメン山岡家一宮店』外観

お昼ごはんにはちょっと早い10:10にお店到着
過去の実体験上この時間は空いている

『ラーメン山岡家』メニュー（券売機）

券売機のスタート画面

画面を遷移させて「焦がし醤油ラーメン」の画面
単品・普通にタッチ

『ラーメン山岡家一宮店』店内

カウンター席入口側に着座し食券を店員さんに渡す
現在JAFトッピング「味玉」は無いとのことで「メンマ」をお願いする

テーブル席と奥に座敷席

今回の期間限定メニューは「スタミナ旨辛ラーメン」と予想していた
オイラの予想なんてこの程度
ちなみに一番の好印象だったのは「もつ味噌ラーメン」
でもデフォメニューの「辛味噌ネギラーメン」のが好きだ

『焦がし醤油ラーメン』配膳

「焦がし醤油ラーメン（880円）」の配膳
なんとも言えない力強い香りが漂ってくる

スープは山岡家独特の“ガツン”が希薄に感じる
背脂を少なめにしたからなのか
少々拍子抜けするがこれはこれで美味しい

“黒マー油”部分を絡めて麺をすすれば深みのある味わい

“フライドオニオン”もいい仕事している

味玉じゃないのが残念だが、たまには“メンマ”でもいいかも

早く「玉子」の価格落ち着かんかな

『ラーメン山岡家一宮店』概要