2022-10

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北名古屋市

ポンチャン(豊山町):ちゃんぽん、唐揚げセット(毎日ランチ)

エビ・タコ・あさりなど海の幸、キャベツ・もやしなど畑の幸、カマボコの鮮やかなピンクで見栄えを添える。 実は「ちゃんぽん」は完全食なのであろう。
北名古屋市

熟成とんこつラーメン専門 一番軒 西春駅前FC店(北名古屋市):白豚骨+餃子セット

なめらかで濃厚な基本的な豚骨スープ。決して素朴ではないが華美でもない。 クリーミーなスープは飲み続けられる。そしてエンドレスに飽きが来ない
岩倉市

どい家(岩倉市):スパイスチキンカレー

スパイスカレーはコクが少なく物足らない印象だが、提供されたスパイスカレーはズシンとくる深い味わい。 鶏肉からも旨みが溶け込んでいて美味しい。と言うか鶏肉美味しい
名古屋市

ドン・キホーテ 平田店(名古屋市西区):バイキング(スパゲッティランチ)

「スパゲッティランチ(バイキング・400g)」配膳。 目玉焼きではなくて“ゆで玉子クラッシュ”
稲沢市

スガキヤ 稲沢リーフウォーク店(稲沢市):特製ラーメン+五目サラダセット

麺の少々の“ダマ”は想定範囲内。 むしろ“ダマ”になっていないときは不安になる。
小牧市

麺屋 壱力本舗 小牧店(小牧市):みそラーメン+ミニレタス炒飯ランチ

芳醇な味噌の旨みが身体に溶け込むスープ。 大豆の持つタンパク質のありがたみ。 そして美味しい。
北名古屋市

インド・ネパール料理 アヴィヤン(北名古屋市):日替りランチセット

ファーストインプレッションは「甘い」 だが食を進めていくと数多のスパイスを身体全体で感じる その辛さが徐々に心地よくなってきて鼻歌でも歌おうか。顔面から爽快な汗がにじみ出る
一宮市

ラーメン山岡家 一宮店(一宮市):プレミアム醤油とんこつラーメン

シャキシャキの玉ねぎと背脂の出会いはドラマチックだ。 双方を麺に絡めて頬張ると口の中がロックンロール。 とても気持ちの良い咀嚼を体験できる。
北名古屋市

大将(北名古屋市):本日のランチ(ラーメンと青菜炒め)

シンプルな「ラーメン」だ。何も考えなくても箸が勝手に動く。腹ペコな人間の機微をよく抑えている。 物足らなければ卓上の胡椒を振ればいい。残ったスープは酢を少々垂らすことで完成形となる
尾張

ベトコンラーメン 春日店(清須市):国士無双

シャキシャキのもやしとクタクタのニラ、 キャベツにタケノコなど飽きの来ない密林はビールの肴でも役目を果たす
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