北名古屋市

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台湾料理風味屋(北名古屋市):日替わりランチ(回鍋肉・台湾ラーメン)

量産型の「台湾ラーメン」 黄色い縮れ麺がどこか懐かしげであり安心する。 ひき肉に混ざった鷹の爪もノスタルジーを増長させる。
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ラーメン福 師勝店(北名古屋市):ラーメン

箸でもやしを沈めて麺と一緒に咀嚼する。 もやしと麺のハーモニーが奏でる食感に陶酔寸前だ。
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瑞祥居(ズイショウイ)(北名古屋市):塩台湾ラーメン・ニンニク炒飯

「ニンニク炒飯」は全オイラがオススメする一品。 その香りだけで気分高まること間違いなし。
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みそ吟 九之坪店(北名古屋市)

このお店の「塩ラーメン」透明感のあるスープに太縮れ麺で「喜多方ラーメン」を彷彿とさせる。 せめて気分だけでも「喜多方ラーメン」を楽しむこのお店の「塩ラーメン」を否定しているわけではない。
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山道家 北名古屋店(北名古屋市)

味噌の味がしっかりしているスープ。太い縮れ麺とよく絡み美味しい。 厚切りのチャーシューは食べごたえがある。
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ラーメン福 師勝店(北名古屋市)

スープは意外とあっさりしていてクセ少なく美味しい。今まで味わったことのないスープだ。これは虜になってしまう。 もやしとほぼ同じ太さの麺をもやしと一緒に口に入れる。小気味良い食感を楽しむことができる。
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徳川町 如水 西春店(北名古屋市)

モチモチの麺は小麦が一生懸命自己主張している。このままでも食べられそう。 スープは見た目ほど辛くない。上品な酸味が「台湾」を意識させない。だがスープの底の挽き肉で「台湾」を思い出す。
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かつや 北名古屋店(北名古屋市)

タルタルソースまみれの海老フライとチキンカツ、プレーンカレーが地味に頑張るオムカレー、なぜか揚げられた赤ウィンナー、オプションだが、かつやでは外せない豚汁。 「美味しい」とか「コスパ良し」ではなく、わんぱくなお子様ランチに感激する。(美味しいし、コスパ良い)
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どんきゅう 師勝店(北名古屋市)

これからの季節は「ころ」が全オイラのかで幅を利かせる。腰の強い麺で「きしめん食ってる!」とテンション上がる。黒い出汁は濃厚だが上品な塩っけでさらにテンションアップ。 たぶん、食べてる時微笑んでるねオイラ
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炭火焼肉しちりん亭(北名古屋市)

肉の到着までキムチで冷えた生中で喉を潤す。外で飲むビールが久しぶりだ。 いい具合に焼けた炭の入った「七輪」が配置される。「七輪」の真上に換気扇で身体が香ばしくなることはない。 タン軍団を先に炙るようにしてやっつける。炭の香ばしさを感じながらザクっとした歯ごたえを楽しむ。 そしてビールが高速で消化される
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