※10/10（土）の朝ラー
2017年頃にオープンしたラーメン店で、昼はラーメン専門、夜は居酒屋要素も取り入れたスタイルが魅力
土日祝限定で提供のある「朝ラーメン」を食べに行く
食後は本巣市へダムを鑑賞
ダムのレポートは本文末にリンクあり
駐車場と外観
8:00到着
駐車場は店舗前と、奥（西側）に用意されている
県道150号線（宮西通り）沿いに位置する
最寄りの駅は名鉄本線「今伊勢駅」
約1.8kmで徒歩25分くらい
メニューと店内
朝ラータイムのて影響は2種類
「昔ながらの中華そば」と「ネギチャーシューエグ」
入店しカウンター席に着席し「昔ながらの中華そば」をオーダー
期間限定商品
ラーメントッピング
ドリンクと四川麻婆豆腐三度旨いセット
その他メニュー
店内は窓面積が広く、自然光がたっぷり入る明るい空間
カウンター席があり、一人でも気軽に座れる
テーブル席（座敷風で靴を脱いでくつろげるタイプも）も用意されていて、家族連れやグループにも対応しやすいレイアウト
冷水はここでセルフ用意
気軽で親しみやすい雰囲気
落ち着いた清潔感があり、朝の時間帯は特にゆったりとした空気が漂う
昔ながらの中華そばの配膳
朝ラーメン「昔ながらの中華そば（750円）」とサービスのライスの配膳
龍の絵柄が描かれた昔ながらのラーメン鉢に、淡い琥珀色のスープがたっぷりと満たされ、その表面にはうっすらと背脂が浮いている
トッピングは、薄切りのチャーシューが1枚、メンマ、刻みネギ、海苔
どれも奇をてらわない、王道の中華そばスタイルだが、配置がきれいで、全体のバランスがいい
まずはレンゲでスープをひと口
ベースは鶏ガラや豚骨をじっくり炊いたであろう、昔ながらの中華そばらしい出汁感のある醤油スープ
口に含むと、最初にふわっと醤油の香りと、動物系のコクが広がり、そのあとから背脂のまろやかな甘みが追いかけてくる
背脂は「少し浮いている」程度なので、重さよりも丸みを足す役割
舌の上で脂がとろりと溶けて、スープ全体に柔らかい厚みを与えているが、後味は意外なほど軽やかで、朝でもするすると飲めてしまう
麺は中細のストレート
茹で加減はやや固め寄りで、スープをまといながらも、しっかりとしたコシを残している
啜ると、表面はつるりと滑らかで、噛むと中心にほんのり芯を感じるくらいのバランス
昔ながらの中華そばらしい、主張しすぎない小麦の香りが、スープと一体になって口の中に広がる
麺屋 天空の「昔ながらの中華そば」は、名前の通り奇抜さはない
けれど、少しだけ背脂を浮かせた醤油スープ、中細ストレート麺、王道のトッピング、そしてライス一杯サービス――その全部が、朝という時間帯にぴたりとハマるように設計されている
「今日はちょっと頑張りたい」「週末をちゃんと楽しみたい」そんな気持ちを、丼の中からそっと後押ししてくれる一杯
※AI生成画像
金原ダム
「ダム」のレポートはここ▼
麺屋天空の概要
〒491-0062 愛知県一宮市西島町１丁目４４
定休日 ：水曜日
営業時間：11:00～14:00と17:00～22:00
朝ラー ：土日祝の08:00～11:00
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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