昼めし食堂 ニーズ軒（一宮市）4/17（木）～期間限定「玉子たっぷりチャーハン」850円

※4/17（木）のお昼ごはん

4/17（木）からの期間限定メニュー

 

 

 

 

 

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これは楽しみなメニューだ

駐車場と外観

11:00ちょっと前到着

これは隣接する無人の餃子販売所
支払いは「PayPay」のみ対応

休日は土日、祝日は営業
4/28（月）は臨時休業

のれんが出されて開店

メニュー（券売機）と店内

入店し券売機の前に立つ
メニューは「玉子たっぷりチャーハン」のみ
シンプルここに極まる

野菜ブイヨンスープはここでセルフ注ぎ

冷水はここでセルフ注ぎ

今回の卓上調味料は「特製辛みそ」と「紅しょうが」

早い時間からお客さんで埋まりそう
前回のメニューが1月だったので3ヶ月ぶりだ
厨房でチャーハンを炒めるのを眺めながら待つ

玉子たっぷりチャーハンの配膳

「玉子たっぷりチャーハン（850円）」の配膳
黄金色に輝く卵のふわっとした質感が印象的
ごはん一粒一粒が油でコーティングされ、つやつやと光っている

玉子3個の贅沢なボリュームが際立ち、ふわっとした卵の柔らかさとごはんのしっとり感が絶妙にマッチ
味付けは塩ベースで、ほのかに鶏ガラの旨味が感じられる優しい仕上がり

油は控えめでしつこさがないため、女性や年配の方にも食べやすい印象
ネギのシャキッとした食感がアクセントとなり、シンプルながら飽きのこない味わい

牛タンの表面はカリッと焼き上げられ、中はジューシーで弾力のある食感
特製のタレは醤油ベースにニンニクとごま油が効いたパンチのある味わいで、チャーハンの穏やかな風味を引き締めてくれる
牛タンは小ぶりながらも存在感があり、チャーハンとの相性が抜群
一口食べるごとに、チャーハンの優しさと牛タンの力強さが交互に楽しめる

ニーズ軒のこだわりが詰まった一皿
玉子のふわっとした食感としっとり系のごはん、香ばしい牛タンのコントラストが見事に調和し、シンプルながらも満足度の高い仕上がりだ

ニーズ軒の概要