ニーズ軒（一宮市）：豚汁定食、700円

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※6/1（木）のお昼ごはん

岐阜タンメンのTwitterにより本日からメニュー変更を知る

ニーズ軒がついに第7弾！
次回は具だくさんの「豚汁定食」！

岐阜タンメンらしさがわずかに香る
ホッと一息優しい味わい
6/1スタート！

そして公式ニーズ軒のInstagramが出来ました！
最新情報はこちらをチェック！https://t.co/BX9KDitNb0 pic.twitter.com/bpaU1RgpwH

— 【公式】岐阜タンメン (@gifu_tanmen) May 27, 2023

豚汁に岐阜タンメン“らしさ”とはどゆこと
豚ガラスープの豚汁なのか？
よくわからんが楽しそうなので出向く

岐阜タンメン【ニーズ軒】6/1からのメニュー

11:00お店到着
幕看板が「豚汁定食」に変更となっている

入店して正面の券売機
・豚汁+だし巻き+おにぎり2個の「豚汁定食」
・おにぎり2個の内1個は「塩むすび」
・もう1個は「鮭」「昆布」「おかか」「ツナ」「そぼろ」から選択
・それぞれ単品でのオーダーも可能
※クリックで拡大

やはり左上の「塩・鮭豚汁定食」を押下する

席に着き前面のPOPを見て岐阜タンメン“らしさ”が何となくわかった
卓上に一味や七味が置いていないのがそれを裏付ける

“おにぎり”は作り置きではなく料理人さんがジャーからおひつに定量を移し眼の前で“にぎる”
腕を上げて“おにぎり”に塩を振る姿はエンターテイナーだ
動画を撮りたい衝動に駆られる

6/1からのメニュー「豚汁定食」配膳

「豚汁定食（700円）」配膳
キャッチコピー通りの“具だくさん”な豚汁

豚の脂や野菜の旨みが存分に溶け込んだ美味しい「豚汁」
まだそこには岐阜タンメン“らしさ”は皆無だ
1/3くらいまではノーマル豚汁を楽しむ

フカフカの「塩にぎり」
選択した「鮭おにぎり」
どちらも豚汁の良きパートナー

そしていよいよ「辛味あん」を豚汁へ投下
そう岐阜タンメンでお馴染みの「辛味あん」
豚汁は赤く染まりニンニクの香ばしさが加算される
一気に岐阜タンメンっぽくなる

計算された策略に見事にハマった
まさか“和食”に食い込んでこようとは･･･
むしろ“ハメられた”ことは喜びに堪えない

口の中の辛さは「だし巻き」の甘みで抑える
なるほどな

そう来たか「辛味あん」
あんたが岐阜タンメンの象徴であることを思い知らされる

岐阜タンメン【ニーズ軒】の概要