※3/24（木）の夕ごはんです
のっぴきならない事情がありお昼ごはんにありつけなかった
少々早めの夜ごはんとなる
17:10、お店到着
中途半端な時間なので駐車場はガラガラだ
「台湾ラーメン、にんにくはトリプル」でオーダー
「唐揚げセット」も付けていただく
注文時に卓上に置かれた紅生姜とニンニクとヤーニー
ヤーニーは色からして豆板醤的なものだろう
配膳された「台湾ラーメン、にんにくトリプル、唐揚げセット」
ナウなヤングが喜びそうな絵柄である
シャキシャキのニラと挽き肉･･･これだけで台湾ラーメン
スープを飲むと味噌ラーメンのような舌触りだ
結構濃厚であり中華屋さんの台湾ラーメンとは全くの別物
麺は柔らかいのだが弾力があり濃厚なスープによく合わせている
途中でヤーニーを投下･･･やはり豆板醤的なものである
さらにニンニクを投下･･･くるおしいほどやみつきになりそう
唐揚げもニンニクがいい仕事をしている
今晩は嫁の前では息を止めなければならない
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