※8/17（木）のお昼ごはん
このお店で『バインミー』なるベトナムのサンドイッチの存在を初めて知る
バインミーはフランスの植民地時代に編み出されたベトナム版サンドイッチだ。屋台などで日本円にして100〜200円ほどで売られている。フランスパンに鶏肉のパテを塗り、大根とニンジンを甘酸漬けにしたなますをはさむのが一般的。口当たりがよく、添えられたパクチーとの相性もいい。
日本では概おおむね7、800円前後。具材が選べ、野菜が豊富なヘルシーさのほか、欧州とアジアが融合したどこかおしゃれで個性的な雰囲気も魅力のようだ。
出典：東京新聞
なんだか楽しそうな「バインミー」
8/20（日）まではコーヒーがOPENサービスだ、早速出かけた
『ママちゃん』外観
10:20お店到着
駐車場は無い、どうしたのかは不問を希望
軽食酒場「かくれんぼ」のあとにOPEN
キャプトンマフラーのバイクの銘板も前のお店より引き継ぐ
『ママちゃん』の券売機
入店したら券売機でオーダーを行なう
店員さんがすぐに駆けつけて操作方法のご教示をいただく
「牛ハムバインミー」を選択しタッチ
8/20（日）まではドリンクサービス
「ホワイトコーヒー」を選択しタッチ
パクチー付きがデフォだが“無し”も選択可能
精算終了
『ママちゃん』の店内
店員さんたちメチャ愛想がいい
カタコトの日本語も可愛い
ちょっと休憩用のミニテーブル
トイレの前面
奥の「♪♪♪サイゴン」に案内される
サイゴンには対面ペアテーブル席3卓
その一つを拝借
『ママちゃん』のメニュー
あらためてメニューを確認
7種のバインミー
6種のベトナムコーヒーとママちゃんティー
『ホワイトコーヒー』の配膳
先に「ホワイトコーヒー（OPENサービス）」配膳
独特の香りと味わい、あっさりとした甘さが印象に残る
コーヒー感は薄いがミルクの風味で美味しい
『バインミー』の配膳
「牛ハムバインミー（680円）」配膳
手に持って「すごく硬い」ホントに硬い
オイラ食べられるのかちょっと不安になる
集合写真
パクチー好きにはたまらない
フランスパンの外側はカリカリ内側はふんわりとした食感
ハムやパテの塩気と野菜のシャキシャキ感
そしてパクチーの爽やかな香りが絶妙にマッチしていて美味しい
※パクチー無しの選択可能
良いお店を見つけた
『ママちゃん』の概要
〒481-0035 愛知県北名古屋市宇福寺神明２０
定休日 ：水曜日
営業時間 ：09:00～14:00と17:00～21:00
土日祝 ：08:00～21:00
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