大将（北名古屋市）：本日のランチ（ラーメンと青菜炒め）

※10/21（金）のお昼ごはんです

お昼ごはんを思いつかないときは「中華」
それも大陸系のお店がいい
何度かお店の前を通るも未訪問のお店に出向く

11:15お店到着
看板から“大陸系”の雰囲気満載
どのキャッチコピーも譲ろうとしない目立ちたがり屋さんだ

一転して入り口のメニューボードは謙虚だ
「本日のランチ」とする場合は“玉子と青菜炒め”にしよ

特にランチメニューは豊富だ
この中では「回鍋肉飯+唐揚げ定食」

こっちのメニューでは「台湾ラーメン」「中華飯」

少々悩むが「本日のランチ」で決める

あの中には砂糖ではなくラー油が入っている

「本日のランチ（ラーメン+青菜炒め）」配膳
見事に統制のとれたバランスである

シンプルな「ラーメン」だ
何も考えなくても箸が勝手に動く
腹ペコな人間の機微をよく抑えている

物足らなければ卓上の胡椒を振ればいい
残ったスープは酢を少々垂らすことで完成形となる

少々塩気の強い「玉子と青菜炒め」
類似する歯ごたえのコンビネーションを楽しむ
この塩気が食欲を増進させることは言うまでもない

もちろん、ごはんはお代わりする
やっぱり大陸系の中華屋さんはお買い得感が満載だ