めん処 やぶ義（北名古屋市）：古くからの名古屋めし『きしめん定食』、770円

※8/19（土）のお昼ごはん

しばらく“真っ黒出汁”の「きしめん」を食べていない
去年冬に出かけたこのお店が好印象だったことと
前回は「きしめん」を切らしていて「うどん」だった
なので今回こそこのお店の「きしめん」を食べる

駐車場・外観

11:00お店到着
広めの駐車場で停めやすい

家紋を染め抜いた“のれん”が老舗の雰囲気を醸し出す

店内

ポールポジションで入店
テーブル席と

この右手には広い座敷席

メニュー

14:00までのランチサービス
もちろん「きしめん定食」だ
温かいのと冷たい（ころ）が選択可能→温かい方でオーダー
※クリックで拡大

“めん”の単品と、丼+麺のセット

定食とドリンク

常連のみなさま方が続々入店
愛想良しの女将さん途端に忙しくなる
ジモティの絶大な支持を強く感じる

『きしめん定食』配膳

「きしめん定食（770円）」の配膳
立ち上る湯気に「“ころ”にしときゃ良かったかな」と怖気づく

コロコロホクホクの「里芋の煮っ転がし」
出汁が染み込んでいて美味しい

「かき揚げ」はあとで投下

器を両手に持ち出汁を飲む、熱いが美味しい
厚みのある麺はモチモチで喉ごしが気持ち良い
ハフハフしながら食べ進み、ようやく「かき揚げ」投下
油が浮いてきて味変も楽しめる

今の時期は「ころ」のがいい

『めん処やぶ義』の概要

『やぶ義（北名古屋市）』

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