ニーズ軒（一宮市）：新年一発目は今回さらにコクを深めた「味噌ラーメン」600円

※1/6（火）のお昼ごはん

岐阜タンメンBBCが運営する実験的なラーメン店
1/6（火）からの新メニューは「味噌ラーメン」

 

 

 

 

 

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駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
最寄りの駅はJR東海道本線「稲沢駅」
約2.7kmで徒歩38分くらい

東に隣接する岐阜タンメン本社の駐車場が使用可能

伝法寺界隈はラーメン屋さんが多い

営業案内
土日が定休日で祝日は営業
1/15（木）は臨時店休

新年も味噌ラーメン
去年の同じ時期も「味噌ラーメン」だった

メニュー（券売機）と店内

入店し券売機の前に立ち「味噌ラーメン」を押下
「こってり」との違いは背脂の有無

味変を楽しむ

まずはそのまま

花椒パウダーとガーリックパウダー

その他の卓上調味料

「にんにく辛味噌」は食券を渡す際に必要か不必要か聞かれる
→お願いします

西側のいつもの席が閉ざされている

ごはんのセルフサービス（200円）

以前のバージョンでは白味噌ベースのクリーミーな味わいが好評だったが、今回はさらにコクを深め、冬の寒さにぴったりな温かみのある仕上がりになっているとのこと

味噌ラーメンの配膳

「味噌ラーメン（600円）」の配膳
理想的な味噌ラーメンのビジュアルにテンションが上がる

スープは白味噌の優しい甘さとクリーミーさが広がり、ほんのりニンニクの風味がアクセント

過去のバージョンよりコクが増していて、寒い冬に体を温めてくれる感じだ

麺は中太のストレート麺で、スープがよく絡み、食感もプリプリ

具材はチャーシュー、ネギ、もやしがたっぷりで、ボリューム満点
チャーシューは柔らかくジューシーで、味噌の味わいを引き立てる

今回の新メニューは、単なる季節限定の枠を超えた、レギュラー入りを熱望したくなる一杯
「ガツンと食べたいけれど、優しさも欲しい」というワガママな願いを叶えてくれる、まさにニーズ軒らしい味噌ラーメンだ

ニーズ軒の概要