とらとかげ一宮店(一宮市):ゆず塩ラーメン+唐揚げセット

一宮市
「ゆず塩ラーメン」が最後まで“柑橘系”の香りで美味しいおサレなラーメン屋さん

※1/10(火)のお昼ごはんです

ずいぶんと以前から“行きたい”とマーキングしていた
今日ようやく訪問することが出来た

お店の開店時間の11:00に到着
共同の駐車場なので楽チン駐車

店外POPにてメニューを確認
「野菜たっぷり塩タンメン」が気になるところだ
だが事前に決めていたのは「ゆず塩ラーメン」

入店し初めて見る券売機の前に立つ
スマホの操作とほぼ同じなのでわかりやすい
「ラーメン・セット」をタップし下方へスワイプ
「ゆず塩・唐揚げセット」をタップの後精算

余裕たっぷりのカウンター席に着座
レシートは確認しに来ないハイテクラーメン屋さん

照明はやや暗めで“おサレ感”が増す(個人の感想)

「ゆず塩ラーメン+からあげセット」配膳
飾りのないシンプルな器は少々縦長でここでも“おサレ感”

澄んだスープは“柑橘系”の適度な香りがオイラを魅了する
“柑橘系”の自己主張は強くなく控えめでもない絶妙だ
後半に“苦味”を覚悟するが最後までほぼ変わらない“柑橘系”

水菜や白髪ネギが麺の歯ごたえをドラマチックに演出する
味タマゴ付きで750円とはお買い得なラーメンだ

唐揚げには甘辛のタレがかけてあり鶏肉の旨みが強調される
ごはんをお代わりしたくなる衝動を抑える

是非「野菜たっぷり塩タンメン」も試してみたい

お店の地図

とらとかげ一宮店のInstagram

コメント