※12/17(土)のお昼ごはんです
前日スガキヤの“担々麺”を食した
「スガキヤじゃない!」と記憶が色濃く残ってしまう
(美味しくないわけではない)
その記憶の上書きするために連日となるがスガキヤに訪れる
手に入れたい電化製品があるので小牧のドンキに寄る
お店には10:30頃入店
「特製ラーメン」と「豚丼セット」をオーダー
チャーハンかカレーか少々迷った
空いててよかったフードコート
ユニーだった頃はもっと賑わっていたような気がする
ポケベルで呼ばれて自主配膳
見慣れたスガキヤラーメンとお初の豚丼
今日のは盛り付けが丁寧だ
スープを飲んで「やっぱり元味がいいや!」と心のなかで叫ぶ
和風とんこつの風味がなんとも優しい
ひっそりとだが毅然と存在するまさに名古屋(広範囲)の味
東海圏外への出店はことごとく撤退を余儀なくされるが
この摩訶不思議なワールドこそ名古屋(広範囲)オリジナリティだ
今回お初の「豚丼」
甘いタレにほのかに炭火の香りでワンランク上の仕上がり
ネギが彩りを添えるがグリーンピースでどうだろうか
口の周りをタレだらけにして美味しくいただく
玉ねぎドレッシングでいただく「サラダ」
いつも先に食べるか最後にするか迷う
やっぱりスガキヤは“元味”がいい!ということを確認した
お店の地図
スガキヤのサイト
過去のスガキヤ
コメント