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ダイニング・キッチン セリカ(北名古屋市):自家製パスタソース「セリカパスタ」1000円

セリカパスタ 愛知県北名古屋市
ひき肉の旨みとハーブの豊かな香りが楽しめる

※7/18(土)のお昼ごはん

1973年創業の老舗洋食屋「セリカ」は、北名古屋市の住宅街にひっそりと佇む地域密着型のお店
親子二代にわたり地元の人々に愛され続け、家庭的な味わいと丁寧な手作り料理が魅力

これを食べに出かける▼

 
 
 
 
 
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駐車場と外観

11:00到着
駐車場は店舗前に3台と・・・

駐車場と外観

南に隣接するマンションの3台分のうち、店舗側の2台分が利用できる

駐車場と外観

名古屋芸術大学東キャンパスの南に位置する

駐車場と外観

最寄りの駅は名鉄犬山線「徳重・名古屋芸大駅」
約800mで徒歩11分くらい

メニュー

メニューと店内

入店し対面ペア席に着席
シンプルにソースのみを味わう「セリカパスタ」をオーダー

メニュー

メニュー

その他のパスタ

メニュー

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手作りハンバーグ

メニュー

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サイドメニュー

メニュー

ドリンク

メニュー

店内は落ち着いた家庭的な雰囲気で、慌ただしさを感じさせずゆったり過ごせる

店内

店内

店内

AI生成画像用

店内

母娘の2人で運営されているお店、対応も好印象で雰囲気が良い
まったりと時間がすぎる

待機

セリカパスタの配膳

店名を冠した「セリカパスタ(1,000円)」の配膳
具材はグリンピースのみというシンプルさが最大の特徴
これにより、お店手作りのオリジナルソースを存分に味わえる

セリカパスタ

ソースのベースは野菜を何時間も煮込んだ鶏ガラスープ
そこにひき肉と香辛料(ハーブ類)を加え、じっくり仕上げた自家製パスタソース

セリカパスタ

ひき肉のコク深い旨味とハーブの豊かな香りが絡み合い、他店では味わえないクセになる味わいに仕上がっている
グリンピースの甘みと食感がアクセントとなり、ソースの味わいを引き立てる

セリカパスタ

細めのパスタはソースとの絡みも良く、一口ごとにオリジナルソースの魅力をしっかりと感じられる

セリカパスタ

具材がグリンピースだけという構成は、シンプルでありながら計算されている
ほくりとした甘みが、濃厚なソースの合間に小さな休符を作り、味わいの流れを整えてくれる
“具材を増やすことで満足度を上げる”のではなく、“ソースを最大限に楽しませるために引き算する”という発想が光る

セリカパスタ

カリッと香ばしく焼き上げられたバゲットは、お皿に残った自慢のパスタソースを浸して食べるのにぴったり

セリカパスタ

ひき肉の旨みを吸わせたバゲットは、また格別の美味しさ

セリカパスタ

洋食スタイルのパスタに、ほっと落ち着くお味噌汁が添えられているのが「ダイニング・キッチン」ならではの嬉しいアットホームさ

セリカパスタ

「セリカパスタ」は派手さはないものの、創業以来の丁寧な仕事が光る一品
シンプルな具材だからこそソースの深みが際立ち、ハーブとひき肉のハーモニーがクセになる

AI生成画像
※AI生成画像

ダイニング・キッチン セリカの概要

ダイニング・キッチン セリカ
〒481-0006 愛知県北名古屋市熊之庄新宮104
定休日 :金曜日
営業時間:11:00~13:30(LO込)
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
お店の地図

過去の「ダイニング・キッチン セリカ」

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