※5/5（月）のお昼ごはん
今年3月に閉店した「魚有てん西春店」の跡地に4/13（日）新規開店のお店
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駐車場の場所を確認して自宅を出る
駐車場と外観
11:30ちょっと前に到着
名鉄犬山線「西春駅」から200mちょっと、徒歩3分くらい
月極の駐車場が5台分用意されている
お店との位置関係はこんな感じ
駐車場はここ
お店のスペースがわかりやすい
こんな目印
営業中ののぼりが出されて開店
入口に「日替り定食」の内容
メインは「サバの甘酢ソース」副菜は「鶏胸肉の昆布和え」
メニューと店内
カウンター席に着席し日替りと迷ったが「海鮮丼ランチ」をオーダー
各ランチとも+100円でごはん大盛りに変更可能
入店してすぐのカウンター席
奥にもカウンター席がある
店内は調度品含めて「魚有てん」の居抜きのようだ
冷たいお茶や温かいお茶はここでセルフ用意
ごはんを大盛りでお願いするのを失念
他のお客さんがオーダーするのが聞こえて気づく
海鮮丼ランチの配膳
「海鮮丼ランチ（1,000円）」の配膳
小ぶりな丼に美しく盛り付けられた海鮮は、まるで宝石箱のようだ
サーモンのオレンジ、マグロの赤、イカの白、カニのほぐし身の繊細なピンクが、ごはんの上できらめく
箸をつけると、まずアナゴのふっくらとした食感と、甘辛いタレの香りが口いっぱいに広がる
続いて、とろけるようなネギトロの濃厚な旨みが追いかけてくる
カニの繊細な甘み、イカのコリコリとした歯ごたえ、サーモンのとろけるような脂、そして王道のマグロの深みのある味わい
最後にプリッとしたエビの食感が、口の中を華やかに締めくくる
どのネタも新鮮で、それぞれの持ち味が最大限に引き出されている
特に印象的だったのは、ネタの下に敷かれた酢飯の絶妙なバランス
魚介の旨みを引き立てつつ、主張しすぎない、まさに名脇役といったところだ
「海鮮丼ランチ」は新鮮な海鮮の旨味と彩りを存分に楽しめる一品
新鮮なアナゴ、ネギトロ、カニ、イカ、サーモン、マグロ、エビが織りなす味わいのハーモニーは、まさに海の恵みを堪能できる贅沢な体験
頂天丸（ちょうてんまる） 西春本店
〒481-0004 愛知県北名古屋市鹿田栄９９
定休日 ：木曜日
営業時間：11:30～14:00と17:00～22:30（金・土は23:00まで）
日曜祝日：16:00～22:30（ランチ無し）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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