台湾料理風味屋(北名古屋市):日替わりランチ(回鍋肉・台湾ラーメン)

北名古屋市

※9/29(木)のお昼ごはんです

今日はコテコテの中華が食べたい
できればまだ訪れたことのない近場のお店
いつものようにグーグル・マップで検索した

11:05お店到着
「台湾料理」と「中華料理」の違いはわからない

入り口の黒板で今日の「日替りランチ」を確認
ここで今日のお昼ごはんが決定する

カウンター席に着座し再度メニューを見る
炒飯に心移りしそうだが「日替りランチ」でオーダー
選べるミニ麺は「台湾ラーメン」
選べるおかずは「回鍋肉」

なにしろメニューが豊富なお店である
もちっと近ければこのお店の存在は早くに知っていただろう

「日替りランチ(台湾ラーメン・回鍋肉)」配膳
「回鍋肉」でコテコテの中華が楽しめそうだ

量産型の「台湾ラーメン」
黄色い縮れ麺がどこか懐かしげであり安心する
ひき肉に混ざった鷹の爪もノスタルジーを増長させる

コテコテの「回鍋肉」
濃厚な味噌で炒められた野菜と豚バラ肉で食欲増進
キクラゲの歯ごたえで三三七拍子
油が多いのも愛嬌だと許容する

そして中華ランチで高い確率で提供される「冷奴」
アンバランスなような気もするが油料理の多い中華の中
ひとときの清涼感で癒やしてくれる

サービスでいただいた「唐揚げ」
ピントがズレているのはオイラが未熟
塩っ気がベストなポジションだ

今度は「唐揚げ定食」にしようと思う

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お店のサイト

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