きしめん味噌煮込み『ふじ乃』（一宮市）：海老天ころ、1,300円

「きしめん」それも「ころ」を前面にアピールするお店『ふじ乃』が一宮市にがOPEN
以前の洋食屋さんが閉店になってから同系列の飲食店OPENが待ち遠しかった

　きしめんは冷たい「ころ」で食べるのがベスト。
　自慢の天ぷらと自家製麺をお楽しみください。
　出典：ふじ乃のサイト

どうやら『ふじ乃』はきしめんと天ぷらが売りみたいだ
今回は一宮市の穴場ランチ『きしめん味噌煮込みふじ乃』の海老天ころを食べた感想を書いていこうと思う

きしめん味噌煮込みふじ乃の外観

気になっていた一宮市の穴場と噂の『ふじ乃』に到着
駐車場はお店を取り囲むように配置で停めやすい

余裕スペースのカウンター席に着座
適度に段差を設けた“立体的”な内装がおシャレ

きれいな作りで雰囲気も良くこれは期待できそう
どんな料理が出てくるのかワクワクが止まらない

きしめん味噌煮込みふじ乃のメニュー

メニューを確認
ここでも「ころきしめん」がお店の主役であることがわかる
「海老天ころ」一択でオーダー
※クリックで拡大

裏面に「味噌煮込みうどん」

水はここ（左）で“セルフ汲み”

ふじ乃の美味しさの秘密は店内製麺所がある

ガラスの向こうは「製麺所」･･･稼働しているところを見てみたい

続々とお客さん入店
店員さんたちの元気ハツラツなお出迎えが気持ち良い

おすすめランチは『海老天ころ』

「海老天ころ（1,300円）」の配膳
見るからに涼し気な「きしころ」だ

麺を一本そのまま食べる
かすかな塩気と舌にまとわりつくようなモチモチ感
オイラが今まで食べてきた“きしめん”とは全く異なる
このままでも食べられそうな気がするが麺が絡みつくのでタレをかける

“わさび”や“おろし”で味や食感を変えながら楽しくいただく
野菜の天ぷらも美味しい

太い“海老天”は食べごたえがあり美味しい
これは是非付けておきたい

やはり打ち立て出来立てのきしめんふじ乃はうまい
これは一宮市に来たなら絶対来るべきお店だ

きしめん味噌煮込みふじ乃の概要