そば処 稲廼家清左衛門（一宮市）丁寧に取った出汁とかえし、蕎麦屋の「かつ丼」1,000円

※9/23（月）のお昼ごはん

「蕎麦屋のカツ丼は美味しい」
よく言われていることで、身を持って体験している
だが蕎麦屋さんにランチタイムに訪問すると“セットメニュー”に目がいってしまう
今日はお店の開拓も兼ねて“単品”で「蕎麦屋のカツ丼」を堪能する

駐車場と外観

11:15、到着
スーパーと共同の駐車場なので広大だ

月曜日が定休日だが、祝日の場合は翌日にスライド

メニュー

店内はすでにたくさんのお客さん
囲みカウンター席に着席しグランドメニューを確認
店名は「いなのやせいざえもん」と読む
※クリックで拡大

うどんとそば、ラーメンもあるようだ

丼と定食、セットメニュー
もちろん「かつ丼」を単品でオーダー

夏限定メニュー

一品料理とドリンク類

祝日なのでランチタイムメニューは置いてない

昭和60年に開店とのことだが、古さは感じず清潔感のある店内
若い店主と店員さんたちのチームワークが良い
お昼ごはんを存分に楽しめそうだ

かつ丼の配膳

「かつ丼（1,000円）」の配膳
黄金色の衣が食欲をそそるカツは、ご飯の上に丁寧に並べられている
卵とじのトロトロ感も食欲を刺激

出汁は鰹節の風味がしっかりと感じられ、カツの旨みと見事に調和
カツは柔らかく、肉汁が溢れ出すようなジューシーさ
ごはんとの相性も抜群で、最後まで美味しくいただける

蕎麦屋ならではの細やかな仕事が感じられ、大衆的なカツ丼とは一線を画す上品な味わいが特徴

「そば処 稲廼家」のカツ丼は、蕎麦屋ならではのこだわりが感じられる
まさに「蕎麦屋のカツ丼」と言える一品

そば処 稲廼家清左衛門（いなのや せいざえもん）の概要

そば処 稲廼家清左衛門

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