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松月(岩倉市):カツ膳、1,500円

カツ膳 愛知県岩倉市
三代続いた岩倉の老舗料亭が6/10(土)静かに幕を閉じる(昼営業は5月末終了)

※5/22(月)のお昼ごはん

岩倉で数少ない日本料理のこのお店が“閉店”するとの情報を得た

昭和初期に創業した岩倉市本町の老舗日本料理店「松月」が、六月十日に閉店することが分かった。岩倉市の郷土料理「ひきずり(名古屋コーチンのすき焼き)」が食べられる数少ない店だったうえ、ひきずりが地域特有の食文化継承を目指す文化庁の「100年フード」に認定されたばかりとあって、惜しむ声が上がっている。
出典:中日新聞

残念である
嫁にこの件を話すと「お昼ごはん行こ」となり予約して出かける

11:30お店到着
お店の規模に対し心細い駐車場に停める

のぼり旗の「ひきずり」とは割り下を使わず砂糖と醤油のみで味付けをして甘辛くした鶏鍋料理だ

店外に“閉店”の告知

のれんを潜って

玄関までのわずかな外廊下をテンション上げながら歩く

入口に掲げられた照明看板に風格が漂う

案内された個室
もちろん貸し切りではないので隣の席は他のお客さんスペース

夫婦とも「カツ膳」をオーダーする
お店で一番人気の「親子丼」も気になる

冷たいお茶を喫しながら“まったり”過ごす
挨拶以外で嫁と話すのが久しぶりのような気がする

「カツ膳(1,500円)」の配膳
“名古屋コーチン”という主役を迎い入れいるため
アイドルから大御所まで揃えた年末の歌番組のような御膳である

名古屋コーチンの「鶏カツ」
異なる部位の弾力を“ポン酢”や“胡麻ダレ”で楽しむ
「美味しい」以外の言葉が見つからない

もう一つのお気に入りが「名古屋コーチンの炊き込みごはん」
“鶏エキス”の主張は抑えられ具材全体の調和が秀逸な逸品
大盛り(サービス)でいただくが出来ればお代わりしたかった

脇を固める“箸休めチーム”もひとつひとつが丁寧な作品
口にして“ほっこり”できる優秀なチームだ

食事が終了する頃合いを見計らって提供されるミニアイス
今日は“抹茶”で余韻に浸る

長年おつかれさまでした

松月
〒482-0043 愛知県岩倉市本町神明西10
定休日 :不定休
営業時間:11:30~14:00と17:00~22:00(6/10で終了)
 月~金:11:30~14:00(昼営業のみ→5月末で終了)
お店の地図

「松月」のサイト
過去の「松月」

コメント

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