※4/24（日）のお昼ごはん
平均的な「お昼営業時間」を過ぎてしまった
「お昼ごはん難民用」として記しておいたこのお店にする
嫁もご同行願う
15:10お店到着
駐車場は8割ほどの“入り”である
「こんな時間なのに」か「こんな時間だから」なのか不明
シンプルなメニューは悩みが少なくなる
うま屋セット+餃子をオーダー
「つけあわせ無料サービス」もいただく
まずは「つけあわせ無料サービス」が配膳
歯ざわりの良さそうなネギだ
ニラ辛子の働きにも期待する
次は餃子
パリパリの皮からモチモチの餡がアチチだよ
そしてラーメン
最初にネギを投下
ネギは歯ざわりを楽しむため沈めずに
口にする分だけ麺に絡ませる
ズルズルっとすする･･･美味しい
麺を半分消化したころにニラ辛子の投入
ベースとなる豚骨が活かされ
うま屋ラーメンはレベルがアップする
残りスープには酢の代わりに紅ショウガを混ぜる
チャーハンは醤油が香ばしく溶け込んでおり
絶品だとの全オイラの評判が高い
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