※5/6（水）のお昼ごはん
ナンカレーはもちろん、定食や中華がメニューに存在するジャンルレスのレストラン
モーニング・ランチ・ハッピータイムまで盛りだくさん
3/27（金）に「喫茶シャーロン」の跡地に新規開店
駐車場と外観
11:00到着
この画像の右側が駐車場
県道62号線から一筋南に入る
「片場交差点」の西側に位置する
最寄りの駅は名鉄犬山線「西春駅」
約2.0kmで徒歩29分くらい
メニューと店内
入店し4人卓に着席し「チキンビリヤニ」をオーダー
ローストビーフ丼とカレーセット
カレーセット
唐揚げ定食やとんかつ定食など
エビマヨなど
焼きそばなど
今月のおすすめカレー
焼きサバ定食など
いろいろと単品
店先でいただいたチラシ
さっそく今日から使えるので15%割引はありがたい
以前の喫茶店のときとほとんど同じの店内
奥に長く広いのが特徴
日本人スタッフはおらず、全員がインドの方っぽい
流暢な日本語を話す店員さんがいらっしゃるので、オーダーとか問題なし
チキンビリヤニの配膳
「チキンビリヤニ（1,200円→15%割引で1,020円）」の配膳
白い大皿に盛られたパスマティライスは、鮮やかなオレンジ色のサフランライスがアクセントになり、見た目から食欲をそそる
スパイスの香りはしっかりしているものの、辛さは日本人好みのマイルド寄り
バスマティライスの粒立ちも良く、香り高いスパイスと一緒に口の中で広がる風味が良い
長粒のパスマティライスは一粒一粒が軽く、油っぽさがなく、口に入れるとほろりとほどける
スプーンを入れて底をすくうと、大きめにカットされたチキンがゴロッと姿を現す
ホロッと柔らかく、スパイスの香りはしっかりしつつも刺激は控えめ
添えられた自家製ライタは、ヨーグルトの酸味がまろやかで、きゅうりの食感が心地よいタイプ
ビリヤニにかけると、スパイスの香りがふわっと立ち上がりつつ、味わいは一段軽やかに
セットのスープは、スパイス料理に寄り添うような控えめでやさしい味わい
塩気も香りも主張しすぎず、ビリヤニの余韻を邪魔しない“つなぎ役”としてちょうどいい
このお店のチキンビリヤニは、「香り」「食感」「味変」「やさしさ」のバランスがとても良い一皿
特に、底から現れる大きめチキンと自家製ライタの組み合わせは、この店ならではの魅力といえる
※AI生成画像
スバムカフェ＆レストランの概要
〒481-0002 愛知県北名古屋市片場大石６７−４
休業日 ：不定休
営業時間 ：07:00～22:00
モーニング：07:00～11:00
ランチ ：11:00～14:00
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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