※11/15（金）のお昼ごはん
居酒屋さんだがランチ営業もあり、ラーメンやもつ鍋などの提供があるお店
もつ鍋は「一人前でもOK」ってのが印象に残り、今日のお昼ごはんとした
生玉子やネギのオプションもあり「雑炊」も楽しむことができる
駐車場と外観
11:30到着
駐車場は2店舗の共同だが、2店舗ともこのお店なので余裕で停められる
東側へは入店後に靴を脱いでから入る
お店推しのメニュー
駐車場から前面道路に向かってメニューが並べられている
信号待ち停車の車両へのアピール
営業案内
昼営業は火曜日～金曜日に限られる
メニューと店内
入店しメニューを確認
「金のもつ鍋」をオーダー
サービスのライスは「中」でお願いする
雑炊用に「たまご」と「ネギ」も注文
尾張嘉豚ラーメン
ボンビー丼と火釜チゲラーメン
壁面にもメニューが貼られている
居酒屋さんメニュー
西側のスペースは2卓
東側がどうなっているのか不明
一人前のもつ鍋を提供するお店は少ない
ましてや昼の時間となると大変希少だろう
前回いただいたラーメンが美味しかったので、もつ鍋も期待できる
金のもつ鍋の配膳
「金のもつ鍋（1,200円）」の配膳
見るだけでもワクワクしてくる
サービスのごはんと「生玉子（60円）」「ネギ（60円）」も配膳される
一気に卓上が賑やかになる
口の中に広がるのは、あっさりとした中にも深みのある味わいのスープ
もつの旨みがしっかりと溶け込んでおり、野菜の甘みも感じられる
ぷりぷりとしたもつの食感がたまらない
臭みが全くなく柔らかく煮込まれており、口の中でとろけるような食感
もつだけでなく野菜もたっぷり
キャベツ、ニラ、豆腐など定番の具材がバランスよく入っている
さて雑炊
まずはごはんをドバッと入れる
スープを十分に馴染ませる
煮立ってきたら溶いた玉子を入れ余熱で温める
ネギと唐辛子をかけて完成
もつ鍋の出汁がベースなので、濃厚でありながらあっさりとした味わいが楽しめる
出汁がご飯にしっかりと染み込んでおり、一粒一粒が美味しくいただける
ふわふわの卵が、雑炊にさらにコクと深みを加える
満足な腹パン
一草彩の概要
〒481-0004 愛知県北名古屋市鹿田清水９２−１
（昼）定休日 ：土曜・日曜・月曜
（昼）営業時間：11:30～14:00
（夜）定休日 ：月曜日
（夜）営業時間：17:30～23:00
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