※11/5（土）のお昼ごはんです
ちょっと朝早くから開店するお店
やはり開店時刻に合わせて自宅を出る
10:35お店到着
東海から完全撤退した幸楽苑の跡地だった
非常にわかりやすい券売機だ
だがこれだとメニュー種類に制限があるのではと余計な心配する
「ランチメニュー」を押下
選べる揚げ物は「アジフライ」（店員さんに声掛け）
資本系（家系）の好きなところは“味変”
少々重たげなスープはこれで飽きなく楽しめる
（玉ねぎは冷蔵保管→言えば出していただける）
「アジフライ＆ごはんセット（ごはん大盛り）」配膳
アジフライがハート型ではない
上品に浮かぶ鶏油が誇らしげに輝く
舌にまったりとまとわりつくスープが濃厚で美味しい
元気の良い麺は油断するとスープが飛び散る
細心の注意を払いながら食作業を進める
「にんにく」は最初から「玉ねぎ」「生姜」は徐々に足す
残りスープは「酢」を少々加えさっぱり完飲
ところでアイデンティティを失った「アジフライ」
しかしそこは中身で勝負を挑む
本来の姿を失っても「謎の魚フライ」とは一線を画す
定番魚フライの風格、いや威厳さえ漂う
少量の醤油でいただくのがオイラの定番
資本系ラーメンでも全然OK
お店の地図
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