※1/16（金）のお昼ごはん
一宮市の住宅街にひっそりと佇むこのお店は、地元民に愛される隠れ家的な日本料理店
店名からもわかるように、旬の食材を活かした「食学」をテーマに、新鮮な海鮮を中心に提供している
駐車場と外観
開店直後に満席となることもあるらしいので10分前に到着
最寄りの駅はJR東海道本線「木曽川駅」
約3.5kmで徒歩49分くらい
店員さんが待機中車両3台のところへ来て「どうぞ」と入店を促す
ありがたいことだ
駐車場は店舗まわりと
南の未舗装部分もお店の駐車場
営業案内
本日のおすすめランチは「カキフライランチ」
メニューと店内
入店し並列ペア席に着席
「お刺身ランチ」をオーダー
白米か発芽玄米の選択が可能だが、白米でお願いする
期間限定「カキフライランチ」
大いに興味があるが、猫舌の自分は躊躇する
壁面のメニュー
店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があり、こじんまりとしていて落ち着いた雰囲気
今日のお昼ごはん席
11:30を過ぎると続々とお客さんがご来店
ほとんどが女性だ
女性客が多いお店は繁盛しているイメージがさらに強くなった
お刺身ランチの配膳
「お刺身ランチ（1,800円）」の配膳
メインのお皿には、これでもかと言わんばかりに厚切りのお刺身が盛り付けられている
まさに「刺身の宝石箱」状態だ
画像からも伝わる通り、一切れのサイズが非常に大きく、食べ応えは抜群
中央に鎮座する立派な海老は、ぷりぷりの食感ととろけるような甘みが絶品
サーモンはオレンジ色の厚切りで、トロリとした食感
マグロは中央に堂々と置かれた赤いスライス
脂が適度に乗って鮮やかな色合いがいい
ネギトロはピンク色の山盛りで、ねっとりとした味わい
熱々でぷるぷるの茶碗蒸しのコントラストが最高
出汁がしっかり効いた茶碗蒸しは、お腹を優しく温めてくれる
お刺身ランチは、旬の魚介を存分に味わえる一押しメニュー
新鮮さとボリュームで、日常のランチを特別なものに変えてくれる
食学旬菜 和み 大にんぐ
〒491-0121 愛知県一宮市島村更江９２番地１
定休日 ：水曜日
営業時間 ：11:30～13:50と17:00～21:30（LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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