らーめん大 一宮店(一宮市):醤油ラーメン

一宮市
野菜が大量に摂取可能な“健康ラーメン”が提供されるお店

※11/30(水)のお昼ごはんです

久々に“二郎系”のラーメンが食べたくなり検索する
いつものようにグーグル・マップで見つける

11:05お店到着
大きめの駐車場にポツンとトレーラーハウスのような建物
これだけでもテンション上がる

事前調べ済のメニューは「醤油ラーメン並盛」
「迷ったらコレ!」って書いてある

先に野菜の量を聞かれる
事前調べ済の「普通(200g)」で依頼
券売機の後ろに野菜量のサンプルあり
(サンプルの中に「普通」は無い)

ランチタイムサービスの「ライス」と「水」を自主配膳

ニンニクの有無と好みを聞かれる
もちろんニンニクはあり、あとは普通で依頼

配膳された「醤油ラーメン並盛(野菜普通)」
一般的なラーメン屋さんだと野菜盛り盛りの立体感
だが、このお店では一番控えめサイズ

スープは見た目よりあっさりしている
醤油を感じるが塩っぱくないので飽きが来ない
物足らないときは卓上の調味料で調節すればいい
そして肉は固い

このラーメンに必須なのが細かく刻まれた“ニンニク”
この状態が“ニンニク”のポテンシャルが最大限に発揮される
だんだん“ニンニク”が神々しく見えてくる不思議

固めのゴワゴワ太麺は元気がいい
勢いよくすすってスープの撒き散らしに注意が必要だ

久々の“二郎系(堀切?)”を美味しくいただく

お店の地図

お店のサイト

コメント