※4/20（日）のお昼ごはん
お気に入りのこのお店が5/8（木）に閉店してしまう
最後に「日替りランチ」を楽しむために出かける
駐車場と外観
11:00ちょっと前に到着
このお店の初訪は一昨年10月
もっと早く存在を知っておけばよかった
まだ11時前だが「営業中」となる
メニューと店内
いつものカウンター席に着座
決めていた「日替りランチ」をオーダー
今日のメインの日替りは「刺身」とのこと
座敷席
カウンター席
この時点でテーブル席は8割ほど埋まっている
日曜日であることと「閉店」の情報を得て来店するお客さん多い
カウンター席も半分埋まる
日替りランチの配膳
「日替りランチ（990円）」の配膳
彩り豊かでボリューム満点の宝石箱に心が踊る
この日の刺身は、マグロ、サーモン、鯛、ホタテ、ハマチの5種類
どれも新鮮で、厚めにカットされた身は食べ応え十分
マグロは赤身の旨味が濃く、サーモンは脂がのってとろけるような食感
鯛はプリッとした歯ごたえが心地よく、ホタテは甘みが際立つ一品
じゃこおろしは大根おろしの瑞々しい甘みとシャキッとした食感が口に広がる
そこに、ちりめんじゃこの塩気と旨味が加わり、絶妙なバランスを生み出す
ホロホロと崩れるまぐろのあら煮は、驚くほど柔らかく濃厚な旨味が凝縮されている
血合い部分も丁寧な下処理のおかげで臭みは一切なく、独特のコクが楽しめる
おばんざいは家庭的な味わいの中にも、深い味わいを提供してくれる
脇役ながら存在感を発揮
ゼリーも美味しい
跡継ぎ問題やチェーン店の台頭などにより、古くから地域密着で営まれる個人店の閉店が相次いでいる
非常に残念だが、これも時代の流れなのだろう
『にかく本店』概要
にかく本店
〒492-8133 愛知県稲沢市治郎丸細道町１
定休日 ：無休（月曜・火曜・水曜・木曜の夜の部お休み）
営業時間 ：11:00～14:00と17:00～20:30（LO込）
〒492-8133 愛知県稲沢市治郎丸細道町１
定休日 ：無休（月曜・火曜・水曜・木曜の夜の部お休み）
営業時間 ：11:00～14:00と17:00～20:30（LO込）
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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