カフェ＆ラーメン ラコス 江南店（江南市）：ラコスラーメン（豚骨しょうゆ・太麺）+うずら

※8/21（日）の朝ラーです

今日はこのお店で「朝ラー」と決めていた
お店の開店時刻に合わせて自宅を出る

am7:00お店到着
既にお客さん数組

「ラコスラーメン（豚骨しょうゆ・太麺）」に「うずらトッピング」
ドリンクは「アイスコーヒー」をオーダー

続々とお客さんが入店
開店10分で8割ほどの席が埋まる
店員さん忙しそうだ

冷蔵されたニンニクと調味料
水もピッチャーが用意される

「ラコスラーメン（豚骨しょうゆ・太麺）」配膳
“味玉”より“うずら”のがこのラーメンに合うと思った

濃厚なスープが胃袋に染み渡り「美味しい」と言葉に出る
太麺がスープとよく絡み再び「美味しい」と声が出る

ホロホロのチャーシューとほうれん草の役目も大切だ
そして“うずら”にして正解だとほくそ笑む
朝から濃厚なラーメンでおなか膨れる

食後のアイスコーヒーで
このお店が喫茶店であることを思い出す

もちろん、まったり過ごす

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