牛たん焼き 仙台辺見 西春店（北名古屋市）：「サービス牛タン定食」1,100円

7/17（水）のお昼ごはん

仙台で食べることができなかった「牛タン」
自宅近隣に「牛タン」のチェーン店が存在することを思い出し出かける

駐車場と外観

お店は名草線「徳重南交差点」に面している
名草線を南下し、この交差点を右折した先に駐車場がある

11:30、お店到着
広い駐車場

この看板が目印

入口

メニュー

このサービスランチがかなりお値打ちである
「サービス牛タン定食」をオーダー
麦飯は大盛りでお願いする
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他のランチメニュー
牛テールラーメンもラインナップ

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グランドメニューも確認

夜にもサービスメニューが存在

店内

カウンター席はないが対面ペア席多数
ソロでも落ち着いて食事ができる

今日のお昼ごはん席

この場所は10年ほど以前は「釜あげのスパゲッティ」屋さん
流行っていたのにいつの間にかお店が変わっていた

サービス牛タン定食の配膳

「サービス牛タン定食（1,100円）」の配膳（麦飯は大盛り）
ガツガツと麦飯が食べられそうだ

上タンは厚みのあるスライス
そのまま食べても旨味が際立ち、噛むたびにジュワッと広がる肉汁がたまんない
歯ごたえと柔らかさの絶妙なバランスを楽しむ

牛タンスライスは薄くスライスされている
口に入れると上タンとはまた違った繊細な食感が楽しめる
南蛮味噌をつけて食べると牛タンの風味が引き立ち、食欲をそそる

浅漬けと南蛮味噌

麦飯には“とろろ”がよく合う

透明感のあるテールスープにはしっかりとしたコクが詰まっている

スープの中には柔らかく煮込まれたテール肉が入っている
肉はほろほろと口の中でほどけるような食感で、噛むたびに旨味が広がる

牛たん焼き 仙台辺見 西春店の概要

牛たん焼き 仙台辺見オフィシャルサイト

仙台名物「牛たん焼き」の専門店。柔らかく、脂ののった「極上の厚切りたん」をご堪能頂けます。

www.sendaihenmi.com