みそ吟 九之坪店(北名古屋市)

北名古屋市

※7/19(火)のお昼ごはんです

あっさりラーメンが食べたくなった
土砂降りの中自宅を出る

12:10お店到着
厚い雨雲で昼とは思えないほど日照不足

ちょうど一回転したのか待機無しで着座
「函館塩ラーメン」をオーダー

「味噌ラーメン」のお店なのに「塩ラーメン」ばかり食べている
次回は「味噌ラーメン」も試してみようと思う

「塩ラーメン」と「ごはん」の配膳
前回は「ごはん」サービスだったが昨今の事情により+50円
飲食業に限らず厳しい社会をヒシヒシと感じる

このお店の「塩ラーメン」
透明感のあるスープに太縮れ麺で「喜多方ラーメン」を彷彿とさせる
せめて気分だけでも「喜多方ラーメン」を楽しむ
このお店の「塩ラーメン」を否定しているわけではない

だがチャーシュー、あんたは今回外れだ
固くて咀嚼が多くなり口内での滞在時間が長くなる
スープと一緒に飲み込むことにした

今度は「味噌ラーメン」食べに来る

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