※3/10(日)のお昼ごはん
関東に古くから伝わる郷土料理「肉汁うどん」の提供がされるお店
関東風の濃いだし汁と独特の食感の麺が特徴
武蔵野うどんとは
「武蔵野うどん」の始まりは関東の東京多摩・埼玉西部の地域、いわゆる武蔵野台地で盛んに生産された良質な小麦粉を使用してうどんを打ち、食べる習慣からと伝えられています・
麺はこしのある太麺、汁は濃厚なかつお風味のしょうゆ味、地場で取れた野菜を糧に、肉を入れ込んだあたたかい汁に冷たいうどんをからませ食べるのが一番の特徴です。
いわゆる「肉汁うどん」で郷土料理でもあります。
出典:武蔵野うどん竹國の【サイト】
肉汁うどん、美味しそうだ
7年前に開店したお店だがいつも通り過ぎるだけであったのだが、本日初訪問することにした
駐車場と外観
国道41号線と国道155号線の「村中交差点」から西へ約800m
国道155号線を一宮方面か東進すると見えてくるお店
小牧方面からはこんな感じで見えてくる
巨大な駐車場は50台駐車可能(公式告知)
11:55お店到着
既に車内待機のお客さん数台
入口でメニューを見ながら並ぶ
店内
春仕様の招き猫がお出迎え
広い店内は十分な間隔のテーブル席
奥にはチビっ子に安心な座敷席も備える
あっちの4人卓に着座
着座してから反対側にカウンター席の存在を確認
メニュー
当初は「肉汁うどん」だけにしようと思ったのだが
※クリックで拡大
裏面の「肉汁うどん」にとり天と玉子かけご飯付きの定食を知る
この「竹國定食」をオーダー
・肉汁うどんか鳥汁うどんが選択可能→肉汁うどん
・冷めんかあつもり麺か選択可能→冷めん
・うどんの量は並(350g)か中盛(500g)か大盛(700g)の選択→並
※うどんの量にかかわらず均一料金
一気に満席に近い状態となる
カウンター席空いているのに申し訳ない
小牧インター店は毎月平日の17日は麺食べ放題(事前確認要)
さらに毎月29日は肉汁うどんの小盛と並盛が500円
他店よりサービス盛り盛りである
竹國定食の配膳
配膳された「竹國定食(1,170円)」
食欲をそそる“茶色系”の中で、つけ汁に浮かんだ三つ葉が彩りを添える
関東出汁の塩っけは微塵もなく、甘い中に酸味を感じる上品な「汁」
醤油ベースの中にブレンドされた“節”で濃厚な仕上がり
食べ慣れたきしめんを“柔”とするなら、武蔵野うどんの麺は“剛”
コシが強く弾力もあり、しっかりと噛み締める食感と小麦の風味を存分に味わえる
間に「たまごかけごはん」を食す
薄いと感じたときはコイツとひとかけする
鳥天だ
うんどの量が均一料金とはうれしい
今度は「肉汁うどん」の中盛かな
武蔵野うどん 竹國 小牧インター店の概要
〒485-0084 愛知県小牧市入鹿出新田478
定休日 :木曜日
営業時間:11:00~15:00と17:00~20:30(LO込)
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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