ラーメン 喜左衛門（春日井市）：鹿児島産の鶏と宮崎大分の豚骨を強火で煮込んだ「泡鶏白湯」

※1/22（月）のお昼ごはん

去年8月まで「鶏そば風鈴」として営業していたお店
リニューアルのため装いも新たに1/17（水）鳥白湯のお店としてOPEN

割烹系スタイルで綺麗な店内
鹿児島産の鶏と宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ　濃厚泡泡鶏白湯
スープがよく絡む中太の特注ツルモチ麺
ミシュラン・食ログラーメンアワード受賞のプロデュース店
出典：ラーメン喜左衛門の【Instagram】

以前のお店は残念ながら訪れる機会が無かった

駐車場と外観

11:00ちょっと前に到着
並列店舗の南側にお店は存在する

この建物の裏（東側）にも駐車場が存在

裏の店舗共同駐車場に「風鈴」の文字が認められる
こっちのが停めやすく、出やすいと思う

OPEN当初より営業時間の変更があった様子

メニューと券売機

入り口の「受付名簿」に掛けてあるメニューを確認
泡鶏白湯：単品930円、からあげ2個とライスセット+350円、ダイブめし+60円
※クリックで拡大

泡味噌鶏鳥白湯：単品980円、からあげ2個とライスセット+350円、ダイブめし+60円

泡家系鶏白湯：単品980円、からあげ2個とライスセット+350円、ダイブめし+60円

TKM（たまごかけ麺）：単品790円、からあげ2個とライスセット+350円、ダイブめし+60円

炙りチャーシュー丼：490円

ギョーザ：350円
肉汁からあげ：200円（2個）
ダイブめし：60円
赤星瓶ビール：680円

特製泡鶏白湯：単品1,320円、からあげ2個とライスセット+350円、ダイブめし+60円

入店すると券売機
デフォルトメニューの「泡鶏白湯」を押下

店内

テーブル席

カウンター席

卓上の調味料に胡椒と豆板醤
「煮干し酢」「レモン酢」「ハラペーニョ酢」も備える
“酢”での味変も楽しみだ

「泡鶏白湯の食べ方」が配られる
配膳されたら20秒以内で写真を撮らなければならない

開店して5分ほどで席は埋まる
店員さん元気ハツラツで気分高まる

泡鶏白湯の配膳

「泡鶏白湯（930円）」の配膳
彩り良く美しい
ファースト・インプレッションは大切だ

見た目通りのクリーミーなスープ
鶏白湯の王道とも言える、濃厚でコクのあり美味しい

弾力のあるツルツル麺にスープがガンガン絡んで喉越し爽快

麺を食した後のスープは「煮干し酢」を少々垂らして飲む
（一身上の都合により完飲は断念）

この後「豚白湯」のお店に向かう

ラーメン 喜左衛門（きざえもん）の概要

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