※5/24（火）のお昼ごはんです
今日はあっさり系のラーメンが食べたかった
駅前で駐車場の無いことは確認済み
近くのコインパーキングに四輪を停める
開店時刻の11:00入店
カウンター席に着座する
「鴨らぁ麺醤油」と「とろとろ味玉」をオーダー
「ご飯」はランチタイムサービス
待つ間に3種類から選べるセルフ水汲み
デトックスウォーターを波々と注ぐ
OPENして1年足らずの店内はキレイだ
シンプルな造りにPOP少なく落ち着く
「鴨らぁ麺醤油」の配膳
事前期待通りの美しい“盛り”である
ガツンと醤油が迫ってくるかのように見えるが
繊細で上品な風味、春菊の効果もあるのかもしれん
甘みのある鴨肉が感じられ今まで経験の無いスープだ
スープの表面がオイルでコーティングされているので冷めにくい
手もみ麺（細麺も選択可能）はスープと絡むのは苦手のようだ
レンゲでアツアツのスープを飲みながらすする
鴨肉もホロホロで食べやすく美味しい
丁寧なお仕事ぶりに大変満足のお昼ごはんとなる
お店の地図
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