らぁ麺 かものはいろ(春日井市)

春日井市

※5/24(火)のお昼ごはんです

今日はあっさり系のラーメンが食べたかった
駅前で駐車場の無いことは確認済み
近くのコインパーキングに四輪を停める

開店時刻の11:00入店

カウンター席に着座する
「鴨らぁ麺醤油」と「とろとろ味玉」をオーダー
「ご飯」はランチタイムサービス

待つ間に3種類から選べるセルフ水汲み
デトックスウォーターを波々と注ぐ

OPENして1年足らずの店内はキレイだ
シンプルな造りにPOP少なく落ち着く

「鴨らぁ麺醤油」の配膳
事前期待通りの美しい“盛り”である

ガツンと醤油が迫ってくるかのように見えるが
繊細で上品な風味、春菊の効果もあるのかもしれん
甘みのある鴨肉が感じられ今まで経験の無いスープだ
スープの表面がオイルでコーティングされているので冷めにくい

手もみ麺(細麺も選択可能)はスープと絡むのは苦手のようだ
レンゲでアツアツのスープを飲みながらすする
鴨肉もホロホロで食べやすく美味しい

丁寧なお仕事ぶりに大変満足のお昼ごはんとなる

お店の地図

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