お食事処 味波 法成寺店（北名古屋市）出汁の味わいが染み込んだ「釜めし定食」1,350円

※10/19（日）のお昼ごはん
地元民に愛される和食中心の居酒屋スタイルのお店
日曜日と祝日を除く日に提供される日替りランチが魅力だが、お店が推す「釜めし」を食べたかったので日曜日に再訪する

駐車場と外観

11:00到着
駐車場は店舗まわりと

右側のこの列にも停められる

最寄りの駅は名鉄犬山線「徳重・名古屋芸大駅」
約1.8kmで徒歩25分くらい

営業案内
定休日は火曜日

メニューと店内

4人卓に着席
「お茶は冷たいのか熱いのかどちらが良い？」
冷たいのでお願いする
「釜めし定食」をオーダー
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その他の料理

一品料理

ドリンク

日曜日と祝日を除く日に提供されるランチ

店内は落ち着いたモダン和風の雰囲気で、テーブル席や小上がりがあり、家族連れで賑わう

注文してから提供されるまで、約20〜30分ほどかかるのがこの定食のポイント
釜めしは注文が入ってからお米を炊き始める本格派
待っている間、女将さんが丁寧に説明してくれるので、焦らずに済む

釜めし定食の配膳

「釜めし定食（1,350円）の配膳
熱々の釜から立ち上る湯気が食欲をそそる

釜めしの中身は鶏肉がたっぷり入っており、優しい出汁の味わいが染み込んだごはんが絶品

おこげ部分が香ばしく、箸が進む

丁寧に炊き込まれたお米は、一粒一粒がだしを吸ってふっくらとしており、深い旨味とほんのりとした甘みが感じられる

付け合わせとして、キュウリの酢の物がさっぱりとしたアクセントを加え、全体のバランスを整えてくれる
小鉢の汁物や漬物も付いてボリューム十分

サービスでひじきの煮物が出てくるのも嬉しいポイント
ひじきは甘辛い味付けで、ごはんのお供にぴったりだ

全体の味わいは、家庭的な優しさを感じる和食の王道
鶏肉の柔らかさと野菜の食感が調和し、重たくないのに満足感が高い
カロリーを気にする人にもおすすめで、ボリュームがありながらヘルシーな印象

味波（あじなみ） 法成寺店の概要

味波 法成寺店（北名古屋市）：日替わりランチ「ねぎマグロ・煮魚など」900円

価格もお手頃でコストパフォーマンス抜群！和食好きな方にぜひおすすめしたいお店

iwakuralunch.com

2024.11.29