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焼肉ホルモンぼく亭 小牧店(小牧市):脂身と赤身のバランスが絶妙「カルビ定食」1200円

カルビ定食 愛知県小牧市
メインのカルビとサイドメニューのバランスが素晴らしい一品

※3/3(月)のお昼ごはん

本店は豊山町で半世紀近く営まれていて、去年4月に小牧店を新規開店

 
 
 
 
 
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「一人焼肉歓迎」の文言を見つけ出かける

駐車場と外観

11:30ちょっと前到着
駐車場は店舗周りに広く用意されている

駐車場と外観

県道166号線沿いのこの看板が目印

駐車場と外観

以前は和食店だった建物

駐車場と外観

駐車場と外観

入口にランチメニューの価格変更のお知らせ

メニュー

メニューと店内

入店し「カルビ定食」をオーダー
ランチセットにはライス・赤だし・サラダ・小鉢2品が付帯
※クリックで拡大

メニュー

グランドメニュー

メニュー

メニュー

コースメニュー

メニュー

メニュー

スリット窓からの採光でおシャレな雰囲気

店内

店内

店内

今日のお昼ごはん席

店内

焼き加減を見誤らないようコンロに向けてスポットライト
この照明も雰囲気を盛り上げるのに一役買っている

待機

カルビ定食の配膳

「カルビ定食(1,200円)」の配膳
カルビは焼かれる前からその鮮やかな赤身と脂身のバランスが食欲をそそる

カルビ定食

注文を受けてから丁寧にカットされているのか、その切り口の新鮮さが際立つ

カルビ定食

焼き加減はお好みで調整できるが、店員さんのおすすめ通り表面に軽く焦げ目がつく程度でいただく
噛むと柔らかな肉質の中からジューシーな肉汁が溢れ出し、甘みのある脂と濃厚な旨味が口いっぱいに広がる

カルビ定食

タレは甘辛い醤油ベースでコク深い味わいが特徴的
ごはんとの相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまう

カルビ定食

もやしナムルはシャキシャキとした食感が心地よく、ごま油と塩気が効いたシンプルながら奥深い味わい
焼肉の合間に口の中をさっぱりとリセットしてくれる存在だ

カルビ定食

カクテキは大根の甘さとキムチ特有の辛味が絶妙にマッチした一品
しっかり発酵された風味が感じられ、カルビの脂っぽさを中和しながらも食欲をさらに刺激する

カルビ定食

大根サラダは新鮮な大根の千切りがたっぷり使われ、軽いドレッシングで和えられている
さっぱりとした口当たりが、こってりしたカルビの後味を優しく包み込んでくれるので、最後まで飽きることなく楽しめる

カルビ定食

カルビ定食はメインのカルビとサイドメニューのバランスが素晴らしい一品
濃いめの味付けと、新鮮な素材を活かした丁寧な料理が印象的
ランチタイムに訪れると、コスパも良くボリュームも十分で満足する

カルビ定食

焼肉ホルモンぼく亭 小牧店の概要

焼肉ホルモンぼく亭 小牧店
〒485-0052 愛知県小牧市多気中町71
休業日 :水曜日と第3火曜日
営業時間:11:30~14:00と17:00~21:30(LO込)
※日曜日のランチ営業は無し
掲載された情報は訪問時点のものです
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
お店の地図

「焼肉ホルモンぼく亭 小牧店」のサイト
「焼肉ホルモンぼく亭 小牧店」のInstagram(表示が故障してますがリンクしてます)

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