※10/24（月）のお昼ごはんです
嫁と共だって小牧へ用事を済ませた帰りに寄った
11:30お店到着
混みだす前で安堵する
各ラーメンと飯物のセットがお得なようだ
セット例にある「みそラーメン+ミニレタス炒飯ランチ」
一応“チャーラー”だ
先にキムチの冷えた壺が配膳される
ごはん食べたくなるじゃないか
餃子も到着
熱々のうちに消化
ごはん食べたくなるじゃないか
ちなみに小牧の用事とは検査結果
医師が首を捻りながら説明いただく
「大丈夫、もう来なくていいです」
「みそラーメン+ミニレタス炒飯ランチ」配膳
うん、チャーラーだ
味噌の深みのある“茶”
コーンのピカピカ光る“黄”
半光沢のもやしの“白”
さらなる彩りネギの“緑”
完成された「味噌ラーメン」は色彩も秩序が保たれている
芳醇な味噌の旨みが身体に溶け込むスープ
大豆の持つタンパク質のありがたみ
そして美味しい
この「炒飯」は脇役にあらず
しっとりとした絶妙な焼き加減から職人の技を感じる
“パラパラ”にこだわらない
そして美味しい
他の味噌ラーメンも試したくなる
お店の地図
麺屋壱力本舗のサイト
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