風味定食屋（一宮市）：濃厚でクリーミーなマヨネーズソースの「エビマヨ定食」750円

※2/28（金）のお昼ごはん
手頃な価格で本格的な中華料理を楽しめるお店
「エビマヨ」がとても美味しそうだったので、今日のお昼ごはんとした
場所は「いちのみや中央プラザ」のすぐ西側
国道155号線沿いの立地だ

駐車場と外観

11:00到着
店舗前に駐車場あり

国道沿いのこの看板が目印

和食店のような雰囲気の入口

店内とメニュー

店内はボックス席とカウンター席、南側には団体様対応の部屋がある

もちろん、カウンター席に着座

定食メニューの中から「エビマヨ定食」をオーダー
ごはん大盛りはサービスだが普通のままでお願いする
※クリックで拡大

+250円でごはん→炒飯に変更可能
+250円でスープ→ラーメンに変更可能
+200円で唐揚げ2個追加可能
+150円で杏仁豆腐追加可能

もう一つの定食メニュー

ラーメンセットは800円

生ビールセットもお得感

壁にもメニュー

日本語が苦手らしく、ママさんとの会話はほとんど“単語”だ
待機の間に“単語”で会話が弾む
退店時には「バイバーイ」

エビマヨ定食の配膳

「エビマヨ定食（750円）」の配膳
見るからに濃厚なマヨネーズソースのかかった大きめの“エビマヨ”は食欲をそそる

ごはんは“普通盛り”でこの立体感

海老自体が大きくて食べ応えがあり、衣はサクッと軽い食感
その上に絡むマヨネーズソースは、濃厚ながらもほのかな甘みと酸味が絶妙で、しつこさを感じさせない

おそらく隠し味に何か使われているのか、単なるマヨネーズ炒めとは一線を画す深みのある味わい
ごはんとの相性も抜群で、ついつい箸が進む

唐揚げも大きめで、ごはんがもっと欲しくなる

玉子スープはあっさりとした味わいで、エビマヨの濃厚さをほどよく中和

サラダの新鮮な野菜も、口の中をさっぱりさせてくれる嬉しい存在

エビマヨ定食は、シンプルながらも丁寧に作られた中華の定食を求める人にぴったりの一品

風味定食屋の概要