4/1（月）のお昼ごはんです
ルーチン作業していてお昼ごはん時間を過ぎてしまった
こんな時「中休み」の無いお店は貴重でありがたい
15:20、お店到着
休日のお昼時間は行列必至だが、この時間さすがに駐車場空いている
4つあるカウンター席を案内される
テーブル席にお客さんは不在
カウンター席は先客が3名
中年男子4名が肩を並べることになる
「単品、2辛」
「野菜増量」でオーダー
配膳される間にセルフで並々と水を確保する
配膳された「単品、2辛+野菜増量」
ニンニクの香ばしい香りが漂う
あっさりとしたスープは独特のもので
増量した野菜と相性もよくグビグビ飲むことが出来る
野菜を後回しにして麺を半分ほど食べて
辛子の付いた野菜をスープに溶かして野菜と一緒に麺をすする
麺が無くなったら「酢もやし」を投下
塩っけは飛び、さらにあっさり感がアップ
スープだけになったら卓上の酢を少々足らして完飲
作戦は上手くいった
今度来店するときもこんなタイミングで訪れたい
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