※5/26（木）のお昼ごはんです
開店時間になるといつも行列のお店
今日通りかかったら駐車場に空きが目立つ
これは寄らなければならぬ
11:10駐車場に“楽々”四輪を停める
そして待つことなく店内に入りカウンター席に着座
「たいわんつけ麺+煮玉子」と
平日ランチの「炊き込みごはん」をオーダー
店員さんたちは活気があって雰囲気がいい
待つ間に徐々にお客さん増えてくる
早目の時間に通りかかって良かった
「たいわんつけ麺」と「炊き込みごはん」配膳
スープが赤ってのが気分高まる
モチモチの麺は小麦が一生懸命自己主張している
このままでも食べられそう
スープは見た目ほど辛くない
上品な酸味が「台湾」を意識させない
だがスープの底の挽き肉で「台湾」を思い出す
この「炊き込みごはん」もいい仕事する
箸作業は止まらなくなり、あっという間に完食
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