辻商店(小牧市)

小牧市

※4/21(木)のお昼ごはんです

「今日のお昼はラーメン!」と目覚めた瞬間に暗示がかかる
お店の開店時刻に合わせて自宅を出る

11:35お店到着
併設するパチ屋さんと駐車場が共有なので楽々駐車

やたらと間隔の空いたカウンター席は満席
先に券売機で「煮玉子ラーメン」と「高菜ごはん」を押下

店内で待機するも、あっという間に席が空く
回転が早い

店員さんに食券を渡し「カタでお願いします」と発声

厨房の様子を拝見しながら待つのは楽しい

外回りのお勤め人やラーメン好き(たぶん)男子ばかりだ
オイラもラーメン好きと思われているのだろうか

「煮玉子ラーメン」配膳
獣臭はわずかで、むしろ胃袋の活性化にちょうど良い

スープは濃厚だが繊細なコクがありゴクゴク飲める
細めのストレート麺に絡んで奥行きの深さを感じる

博多麺は苦手だった時期があるのだが
麺が絡まりにくいのが全オイラから好感を得た
これはズズッと豪快に食するのがいい

臭みのある(嫌いではない)高菜が大量に乗ったごはんは
それだけでも美味しく、少々ショウガを加えて福岡を思い出す
(行ったこと無いが)

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