香港飲茶・広東料理 航天（清須市）：やさしい味わいを満喫「ワンタン麺セット」850円

※6/1（月）のお昼ごはん

香港飲茶をメインに据えた本格派で、点心は一つひとつ手作り感が強く、蒸し立て熱々で提供されるのが魅力のお店
半月ほど前にひつまぶし」を食べに行った時、隣のこのお店の繁盛ぶりが気になり、今日のお昼ごはんとした

駐車場と外観

11:00より早めに到着
駐車場は店舗前と

斜向かいに用意されている

清州城の近くで、県道190号線（名古屋一宮線）「西田中交差点」から少々西に入る

最寄りの駅はJR東海道本線「清洲駅」
約1.7kmで徒歩23分くらい

メニューと店内

ランチメニューは4種
日替わりセットの内容が入口にて確認できる

入店し「A.ワンタン麺セット」をオーダー

店内はコンパクトながらテーブル席と小上がり座敷があり、家族連れや友達同士でも入りやすいアットホームな雰囲気

AI生成画像用

外回りの勤め人が多く、あっという間にほぼ満席
退店時には「外待ち」の行列ができていた

ワンタン麺セットの配膳

「ワンタン麺セット（850円）」の配膳
ひとつのトレイの上に“香港の昼下がり”がそのまま乗ったような、満足度の高い構成だ
香港に行ったことはない

ワンタン麺のスープは鶏ガラと海鮮出汁ベースのあっさり優しい味わい

ちゅるちゅる系の麺とよく絡み、じんわり染みるような味わい

ワンタンは海老入りでプリプリの食感が最高
肉ワンタンではなく海老なのでスープとの相性も抜群

レタスなどの野菜も蒸し気味で優しく、全体的に軽やかながら満足感がある

点心は蒸し焼売を中心に、花椒が効いた焼売など、普通の飲茶屋では出会わない刺激的な味わいのものもあり、優しい麺セットにいいアクセント

杏仁豆腐はデザートにぴったりの滑らかで優しい甘さ
食後の口直しに最適で、ほっと一息つける締めくくり

ワンタン麺の軽やかさ、点心の満足感、ごはんの安心感、杏仁豆腐の清涼感
それぞれが役割を持ちながら、ひとつのランチとしてきれいにまとまっている
派手さはないけれど、丁寧で誠実な“香港飲茶の定番セット”をしっかり楽しめる内容

※AI生成画像

香港飲茶・広東料理 航天（こうてん）の概要