お食事処 あかり（豊山町）：丁寧な仕事ぶりが感じられる「あかりランチ」1,000円

※5/30（金）のお昼ごはん

地元の人々に愛されるアットホームな居酒屋兼食堂
ランチ営業は木曜日から土曜日に限定されている

駐車場と外観

11:00到着
駐車場は店舗まわりに数台分が用意

最寄り駅は名鉄小牧線「味美駅」
約2.1kmで徒歩30分くらい

メニューと店内

入店しカウンター席に着席
ボードに書かれたメニューから「あかりランチ」をオーダー
コロッケか白身魚フライを選択→白身魚フライでお願いする

居酒屋の雰囲気たっぷりの店内

ランチ営業の曜日が限定されているのは、店主が北部市場に隣接する「中華そば ふじ田」のオーナーも兼ねているから
「ふじ田」の限定的な曜日の“昼営業”と被らないようになっている

あかりランチの配膳

「あかりランチ（1,000円）」の配膳
運ばれてきた定食は、彩り豊かで見るからに食欲をそそる

艶やかな赤身のマグロは、口に入れた瞬間にねっとりとした舌触りと濃厚な旨みが広がり、鮮度の良さを物語っている
一切れ一切れが丁寧に引かれており、醤油を少しつけるだけでその風味が際立つ

一方、美しい桜色の鯛は、身が引き締まっており、上品な甘みと弾力のある食感がたまらない
噛むほどに旨みがじゅわっと染み出し、これぞ鯛の醍醐味といった印象

白身魚のフライは、サクサクの衣とふわっとした身のコントラストが絶妙
使用される白身魚は日によって異なるそうだが、この日はホキが使われてた

衣は軽やかで油っぽさはなく、カリッとした食感が楽しめる
中はホロホロと柔らかく、淡白な白身魚の味わいがしっかり活かされている

小鉢は日替わりで、この日はほうれん草の和物が登場
素朴ながらも丁寧な味付けで、全体のバランスを整えてくれる

「あかりランチ」は新鮮な刺し身とサクサクのフライを同時に楽しめる、贅沢かつお値打ちな一品
マグロと鯛の刺し身は新鮮で味わい深く、白身魚のフライは軽やかな衣と柔らかな身のバランスが絶妙だ

お食事処 あかりの概要