満を持して復活！「博多ド豚骨ラーメン・マルシン」（稲沢市）：博多辛味噌ラーメン、900円

※7/22（土）のお昼ごはん

「行こう」と思いながらいつの間にか休業の状態になってしまった
先日“復活”との情報を知り得たのでさっそく出かける

『博多ド豚骨マルシン』外観

11:00ちょっと前到着
テナント共同駐車場は広めだが、出船に備えた停め方がいいと思う

『博多ド豚骨マルシン』店内

箱型のカウンター席に着座

テーブル席はこんな感じ

『博多ド豚骨マルシン』メニュー

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「博多辛味噌ラーメン」を「カタ・背脂無し」でオーダー
「替え玉2玉無料！」はこのお店のアピールポイント
※クリックで拡大

高菜や紅しょうがはもちろん、にんにく醤油・唐辛子味噌などもあり、これだけでもワクワクしてくる
頭の中で“どの”タイミングで“どれ”をを投下するか作戦を練る

『博多辛味噌ラーメン』配膳

「博多辛味噌ラーメン（900円）」の配膳
“豚骨”が気配を巧みに隠している

豚骨ベースのスープに辛味噌を加えた濃厚な味わいがとってもステキ

そして“高菜”と“紅しょうが”を丼の隅に投下
麺に絡めながらすすると“豚骨”が気配をあらわにする

『替え玉』配膳

「替え玉」も“カタ”でお願いした

ここで“にんにく醤油”と“唐辛子味噌”を投下
いろんな味の「辛味噌ラーメン」が楽しめて満足

今度は元味の「濃厚とんこつ博多ラーメン」

『博多ド豚骨ラーメンマルシン』概要