餃子の王将 愛知岩倉店(岩倉市):選べるハンランチ(チャーラー+生中)

岩倉市

※10/5(水)のお昼ごはんです

昨日失敗に終わった「チャーラー」を是非食べたい
お店の物色が面倒なので徒歩圏内のこのお店にする

11:20お店到着、賑わっている
もうちょっと遅ければ“待ち”は必至だろう

大理石のカウンターに着座
「選べるハンランチ」でチャーラーをオーダー

こんなメニューが目にとまった
頼まないわけにはいかんだろう

さっそく生中にてソロ乾杯

王将でラーメンを食するのは数十年ぶりだ
「麺がブヨブヨ」のイメージがある
だが、今日はどうしてもチャーラーでなければならない

「選べるハンランチ(チャーラー)」配膳
複数注文のときバラバラに配膳されるイメージだったが
最近の王将は同時に配膳されるのがうれしい

スープは“昔ながら”の中華そばのシンプルな屋台の味
無化調にはこだわっていない(否定にあらず)
むしろ美味しくなるのであれば“うま味調味料”はバンバン使えばいい
そんなオイラの思いが通じたのかもしれない

懸念していた麺はちょうど良い加減の固さ
ズルズルと勢いよく食す
オイラの中で王将のラーメンに対する評価は上がった

炒飯はパラパラではなくパサパサ
美味しいのだが口の中がパサパサになる

でも24時間前から念願のチャーラーで元気を取り戻す

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