※6/11（土）のお昼ごはんです
am10:00からOPENするこのお店に徒歩で向う
数少ない徒歩圏内の飲食店である
今月のフェアメニュー「海鮮あんかけ焼きそば」目当てだ
10:20お店到着
休日のピーク時には行列ができるこのお店も
この時間はまだ空いている
カウンター席に着座
店員さんから「今月のフェアです」とメニューをいただく
「セットBでお願いします あと生ビールも」と反応
生ビールは即行で配膳
グビグビ飲みながら厨房の様子を楽しむ
昼間から飲むビールは美味い！
「海鮮あんかけ焼きそばBセット」配膳
思わず笑みがこぼれる
安定の王将の餃子
残りビールの肴として一気に消滅
一皿追加するべきであった
具だくさんのあんかけは飽きることがない
「海鮮」が消極的であることも微笑ましい
おコゲで香ばしくなっている麺は
“あん”と絡めることで旨さが増すのだが
麺がくっついちゃって少々食べづらい
大量に添えられた「生姜」
この「生姜」のおかげで“あん”の旨みが強調される
そして「生姜」の発汗作用を身をもって知ることとなる
お店の地図
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