10/20（日）OPEN！中華ら～めん さざなみ（一宮市）：「葱正油ラーメン」600円+

※10/22（火）のお昼ごはん
麺日和千秋店の跡地に10/20（日）新規開店したお店
春日井市の圓家で店長をされていた方が独立した中華屋さんだ
メニューなど情報がほとんど皆無の中出かける

駐車場と外観

11:00到着
名草線沿いのこの看板が目印

他に夜営業の2店舗との共同駐車場は広め

開店祝いのスタンドが初々しい

営業案内

メニューと店内

メニューを確認
料理はすべて“小皿”で提供
※クリックで拡大

なので、お値段は低めの設定
麺類からは「葱正油ラーメン」をオーダー
“醤油”ではなく“正油”の表示は春日井圓家と同じ

飯類からは「チャーハン（肉なし）」に「ふわとろ玉子のせ」をオーダー
「ふわとろ玉子のせ」も春日井圓家にも存在するメニュー

カウンター席と

ボックス席が3卓

お店が名草線の東側に存在するので南下する場合は良いのだが、北上の場合はいったん通り越して高架をくぐってパチンコ屋さんの信号交差点を右折、高架手前の道から名草線に接続するのが効率的（だと思う）

葱正油ラーメンとふわとろ玉子のせチャーハンの配膳

「葱正油ラーメン（600円）」+「チャーハン、肉なし（500円）」+「ふわとろ玉子のせ（200円）」の配膳
ラーメンもチャーハンも可愛らしい、通常サイズの7割程度のボリューム感

澄んだスープからは鶏の旨味がじんわりと広がり、そこに葱油の香りが華を添える
すっきり爽快の好印象が残る好みのスープだ

麺はストレートで、スープとの相性も抜群
特に、スルスルとした喉越しが印象的で美味しい

葱からゴマの香りでこのラーメンに深みが出て味わい深い

チャーハンは配膳されたときはこんな感じ

レンゲで玉子を割る（ピンボケ写真すまぬ）

玉子のクリーミーさとパラパラのご飯が絶妙に融合し、満足感を与えてくれる
口の中に広がる幸福感がたまらない
これは絶品だ！

中華ら～めん SAZANAMiの概要