12/16（土）のお昼ごはん
大正2年創業とのことなので100年を超える老舗中の老舗
名古屋市中村区の本店を含め名古屋市内を中心に10店舗存在する
以前訪問時に常連のお客さんから「う中」とか「うそ」とか呪文が聞こえていた
長命うどんでは「う中」や「うそ」など他店にはない独特な頼み方が出来ます。
種類の違う麺を一つの器に盛り込むことで、いつもとは違った食感や味などお楽しみいただけます。
他ではなかなか味わえませんので、ぜひ一度お試しください。
出典：長命うどんのサイト【通な食べ方】
開店時間が10:30と早めなのもいい
駐車場と外観
10:30ちょっと前にお店到着
駐車場は建物の北側に多くのスペースが専用となっており、困ることはないだろう
営業は14:30（LO込）まで、夜間の営業は無い
店内
中央にお一人さま用のカウンター席
4人卓と座敷席
水のお代わりはセルフで行なう
メニュー
麺は“うどん・そば・中華そば・きしめん”の4種
それぞれ“温・ぬる・冷”の三段階の温度が選べる
そしてトッピング各種
麺は一玉が“小盛”、二玉“大盛”、三玉“特盛”
「う中」や「うそ」などは「うどん」が基本のミックスメニュー
なので「う中」の場合、うどん一玉+中華そば一玉の「大盛610円」+ミックス50円加算
「うそ中」の場合は三玉となり「特盛720円」+ミックス50円加算
今回は「う中」に山菜トッピングでオーダー
11:00前なのに常連さんが続々とご来店
うどんが基本のため「そばミックス」とかの発声でも通用するようだ
常連さんのオーダーが気になってしょうがない
う中の配膳
「う中、山菜トッピング（760円）」配膳
うどん一玉+中華そば一玉なので迫力がある
伝票も暗号っぽくて面白い
名古屋出汁の黒い“スープ”だが「中華そば」麺にもよく合う
胡椒だと取り返しが付かなくなりそうなので一味で調整
これが不自然ではなくスルスル食べられる
安定の名古屋「うどん」側
つるっとした喉越しと、コシのある食感が美味しい
両方の麺を交互に食べることで、異なる食感と味わいを楽しむことができる
今度は「うき」だな
長命うどん 藤島店の概要
〒485-0069 愛知県小牧市藤島町梵天２５
定休日 ：日曜日
営業時間：10:30～14:30（LO込）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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