※4/28（火）のお昼ごはん
同じ北名古屋市で「トルコ料理」のお店を10年近く営んでいたが、テナントとして入っていた建物の老朽化のため、4/26（日）に移転OPENした
移転前から人気のお店であり、「行きたいトコ」リストに入っていた
駐車場と外観
10:00到着
駐車場は店舗を挟むように両側に用意されている
県道62号線沿い「高田寺北交差点」のほぼ角地
最寄りの駅は名鉄犬山線「西春駅」
約1.8kmで徒歩26分くらい
メニューと店内
ランチタイムに合わせたメニューは無くグランドメニューから選ぶ
せっかくなので珍しそうな「UZURA」をオーダー
営業時間は10:00～21:00（LO込み）
店内はアイボリーを基調として統一感がある
異国情緒的なものはなく、落ち着いて食事を楽しめられそうだ
この地は以前「ベトコンコラボ」なるカフェ
その前は惜しまれつつ閉店した「麺屋あさの」が入っていた
ちなみに、その前は「池めん（ラーメン）」その前「晴レル屋（ラーメン）」その前「ぎん晴れ55（ラーメン）」その前「豚っ晴（ラーメン）」その前「晴れ龍（ラーメン）」と目まぐるしく入れ替わっている
UZURAの配膳
「UZURA（1,700円）」の配膳
大きな白い皿に、黄金色に焼かれたウズラの丸焼きがドーンと鎮座
うずらは小ぶりながらも肉質はしっとりとしていて、噛むほどに旨味がじわりと広がる
鶏とは違う、野趣を帯びた深みのある味わいが特徴で、スパイスの香りがふわりと寄り添う
骨まわりの肉までしっかり旨いので、手で持って豪快に食べたくなるタイプの料理
ウズラの下に敷かれたピラフは、この料理の“もう一つの主役”
アーモンドとピスタチオの香ばしさ、レーズンの甘みがふんわり混ざり合い、口に入れるたびに表情が変わる
油っぽさはなく、軽やかで、ウズラの旨味を受け止める土台としても優秀
ナッツの食感がアクセントになり、食べ進めるほどにクセになる
ソースをかけて味変を楽しみながら食べる
2本提供されるソースボトル
白が辛く、赤はマイルド･･･見た目に反している
皿の脇には、キャベツ・レタス・玉ねぎ・にんじんなどのフレッシュな野菜が彩りよく添えられ、重厚なウズラ料理に爽やかなリズムを与えてくれる
籠に入ったパンはふんわり温かく、ピラフと合わせても、ウズラの肉汁を吸わせても相性が良い
トルコ料理らしい“食べ方の自由度”が楽しめる
食後には小さなグラスでチャイが提供される
濃いめに抽出された紅茶の香りと、ほんのり甘い余韻が、スパイスの香りが残る口の中を優しく整えてくれる
このチャイがあることで、食事全体が一つの物語としてきれいに締まる
「UZURA」は、ウズラの力強い旨味と、ナッツ入りピラフの香り豊かな味わいが見事に調和した、満足度の高いトルコ料理
異国の家庭料理をそのまま体験しているような温かみがあり、食後のチャイまで含めて“旅気分”を味わえる一皿だ
※AI画像
トルコクラス（toruko.class）の概要
〒481-0011 愛知県北名古屋市高田西の門１４
定休日 ：不定休
営業時間 ：10:00～21:00（LO込み）
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください
※最新情報の掲載を保証するものではありません
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