kitchen&cafe ヒロンチ（一宮市）：「麻辣担々オムライス」1,200円

※3/24（火）のお昼ごはん

創作意欲あふれるオムライスなどが人気の一宮の注目カフェ
モーニングは土日限定というのも潔い

駐車場と外観

11:00到着
一宮西病院近くの県道18号線（大垣一宮線）沿いに位置する

駐車場は店舗前に用意されている

最寄りの駅は名鉄尾西線「西一宮駅」
約1.2kmで徒歩16分くらい

メニューと店内

対面ペア席に着席
「麻辣担々オムライス」をオーダー

創作メニューがずらりと並ぶ

ドリンク・モーニング

店内は調度品の間隔に余裕があり、落ち着いて食事を楽しむ事ができる

静かなインストロメンタルがBGMとして流れる店内
とてもリラックスできる

麻辣担々オムライスの配膳

「麻辣担々オムライス（1,200円）」の配膳
皿の上は左1/3が黄金色に輝くトロトロ玉子、右2/3が麻辣担々の赤褐色の世界
まるで二つの料理が一つの皿で出会ったような、視覚からしてワクワクさせる構成だ

一口食べると、まずは胡麻の芳醇な香りと深いコクが口いっぱいに広がる

続いてやってくるのが、花椒（ホアジャオ）の爽やかな痺れと、ラー油のほどよい辛味

この本格的な麻辣の刺激を、左側に鎮座する厚みのあるトロトロ玉子が優しく包み込む
玉子のまろやかさが担々ソースの角を削り、奥深い旨味へと昇華させてくれる、計算され尽くした相性の良さ

シャキシャキの野菜と酸味の効いたドレッシングが、濃厚なオムライスの合間に心地よい清涼感を与えてくれ、最後まで飽きることなく完食させてくれる

オムライスという定番に、麻辣担々というアクセントを加えた一皿
ありそうでなかった組み合わせながら、完成度は高く、満足感も十分
新しい味に出会いたいときにぜひ試してみたい一品だ

※AI画像

kitchen&cafe hironchi（ヒロンチ）の概要

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